Name: [간식만들기] 시나몬롤식빵
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 버터식빵 생지 255g; 설탕 50g; 시나몬 파우더 3g; 호두분태 25g; 시럽 적당량

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카페노리

[간식만들기] 시나몬롤식빵

큐브식빵팬을 이용해 시나몬 롤 식빵을 구워보았어요
집안 가득 시나몬 향에 먹을수록 고소한 호두까지!

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 시럽 조리법

조리순서Steps

버터식빵 생지는 볼에 담아 실온에서 충분히 해동해주세요.

버터식빵 생지

볼

하나의 덩어리로 뭉쳐주세요.

면보등을 덮어 처음 크기의 1.5배 부풀도록 발효시켜주세요.

면보

가스를 충분히 빼주며 동글리기 해주세요.

밀대로 밀어주세요.

밀대

설탕, 시나몬 파우더, 호두분태를 준비해주세요.

설탕, 시나몬 파우더, 호두분태

밀대로 민 반죽 위에 설탕, 시나몬 파우더, 호두분태를 골고루 올려주세요.

돌돌 말아주세요.

3단으로 접어주세요.

큐브팬 안에 넣어주세요.

큐브팬

팬 위까지 올라오도록 발효시켜주세요.

175℃로 예열된 오븐에서 20분정도 구워주세요.

오븐

175℃

한 김 식으면 시럽을 바르고 위로 호두분태를 뿌려주세요.

시럽, 호두분태

: 견과류 종류를 달리 하여 다양한 토핑으로 새로운 빵을 구울 수 있어요.

시나몬롤식빵 관련 상품

등록일 : 2018-08-10 수정일 : 2018-08-10

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레시피 작성자About the writer

카페노리

냉동 생지 및 베이킹 전문 쇼핑몰 카페노리 http://www.cafenoli.com

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