감자샐러드 50인분

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,211

상품목록

해피송가네

감자샐러드 50인분

감자가 제철 이라서요. 감자 많이 넣고 샐러드 했어요. 행사가 있어서..

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

[마요네즈 소스]

마요네즈
1kg 구매
설탕
5큰술 구매
딸기청
5큰술 구매
소금
1/2큰술 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

두부는 사방1cm썰어 지져냅니다. 맨후라이펜에 두부를 넣고 두부의 수분이 날라가면.. 두부 1모당 식용유1큰술, 소금1꼬집 넣고 지져요

두부가 잘 지져졌으면 키친타올에 수분기 빼주고요

두백감자 삶는법- 감자가 잠기게끔 물넣고. 20분쯤 삶아요. 젓가락으로 찔러보아 익었으면 물을 2숟가락 남기고 따라내요. 그물에 (소금 반큰술, 설탕4큰술)간을 하고요 물이 졸아들면 초약불에 놓고 뜸들이면서 냄비를 살살 흔들어 분이 더 잘나게 합니다. 그래야 두백감자맛이 더 좋아요.

감자크기는 고르게 합니다. 그래야 똑같이 익어요

삶은감자는 뜨거울때 으깨줍니다.

당근은 사방0.5cm썰어 소금1꼬집, 설탕1작은술에 30분정도 절여서 비닐에 넣어 꼭 짭니다.

감자는 사방 1cm로 썰어요

물이 끓을때 썰어놓은 감자를 넣고 5분정도 데쳐줍니다. 감자가 살캉하게 익어요. 익은감자는 얼음동동 띠운 물에 첨벙 담가 바로 뜨거운기 없애고 면보로 물기 싹 제거해주세요

마요네즈 소스. 딸기청이 있길래 넣어봤어요. 없으면 입맛대로 설탕을 더 추가해주세요.

고추와 파프리카는 다지듯 썰고요. 오이는 돌려깍기해서 소금1꼬집에 절여 꼭 짜줍니다.

모든 재료들이 준비되었다면~

볼에 ~

마요네즈 소스 넣고.

버무려줍니다.

모든 음식은 맛있는 온도가 있어요. 샐러드는 무침을 해서 냉장고에 1~2시간 두었다가 먹는것이 맛있습니다.

: 감자샐러드에 들어가는 삶은감자는 두백감자가 잘 어울립니다. 삶았을때 입안에서 사르르녹는 식감의 감자 이거든요.

감자샐러드 관련 상품

등록일 : 2018-08-09 수정일 : 2018-08-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

해피송가네

평창 해피송가네농장 대표입니다

댓글 0

#감자샐러드 #감자 #두백감자 #샐러드50인분 #손님초대 #마요네즈소스

참치쌈장 맛보장 레시피

1

참치쌈장 만드는 법, 짜지 않고 맛있어요!

뽕림이

4.9(322)
2

참치쌈장 - 간단 반찬

아랄랄라

4.9(33)
3

밥 한솥을 다 먹어버린 ; 참치쌈장

달콤스윗맘

4.9(32)
4

백종원 참치쌈장, 참치쌈밥 만드는 법 정말 맛있네요!!

신블리mom

5.0(15)

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(10)
4

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)

열무얼갈이김치 맛보장 레시피

1

열무 얼갈이김치 담그기

예쁜포비

4.9(35)
2

열무얼갈이김치만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱!

초이맘

5.0(15)
3

여름김치-열무얼갈이김치 담그는 법

밥수이

5.0(10)
4

열무 얼갈이 김치 맛있게 담그는법

건즈윰

4.6(7)

가지밥 맛보장 레시피

1

가지밥 중에 최고! ;백종원 가지밥

달콤스윗맘

5.0(136)
2

백종원 가지밥 이거 진짜 강추!!!

탁주부

4.9(31)
3

백종원 가지밥 만들기. 맛있는 한그릇 가지요리.

롱만이

5.0(24)
4

[집밥2] 백종원 가지밥 # 평생 별미 보장 가지밥 진짜 짱맛.

숑하우스

4.9(21)

두부덮밥 맛보장 레시피

1

두부덮밥 만드는 법 마파두부가 아닌 간장소스로 ~

으뇽2

4.9(238)
2

백종원 마파두부덮밥

세미짱

4.8(108)
3

[마파두부/마파두부덮밥] 오늘은 내가 요리왕 비룡!!! 추억 가득한 마파두부 만들기 -양싸

양싸

4.9(84)
4

두반장 없이, 한그릇 별미로 손색없는 마파두부덮밥 만들기

요리는소소한행복

4.9(75)

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(28)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

마늘쫑볶음 맛보장 레시피

양배추볶음 맛보장 레시피

1

간단하게 굴소스로 감칠맛 업업! 새송이버섯 양배추볶음

yejib1112

4.9(52)
2

어묵양배추케찹볶음 : 케찹넣고 찹찹

봉자바리

4.8(49)
3

10분반찬 양배추반찬♪ 굴소스 양배추볶음

yejib1112

5.0(38)
4

10분요리) 양배추베이컨볶음!

로사테이블

4.9(23)

배추겉절이 맛보장 레시피

1

배추 겉절이, 칼국수와 먹으면 좋은 초간단 겉절이

김쭈

4.9(165)
2

백종원배추겉절이

찐씨미

4.8(138)
3

배추겉절이 만드는 법

뽕림이

4.9(98)
4

배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(49)

크림스파게티 맛보장 레시피

1

크림 스파게티 황금레시피! 크림파스타 만드는법 간단하고 쉬운 스파게티 레시피

요리다나와

5.0(28)
2

크림소스(까르보나라) 스파게티 만들기

윤씨네삼남매1

4.7(18)
3

베이컨 크림스파게티 만들기

DAS

4.9(11)
4

초간단 크림스파게티

ㄴ딸기바람

5.0(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.