김치만 있으면 누구나 쉽게 닭김치 찜~

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밥순이네

김치만 있으면 누구나 쉽게 닭김치 찜~

집에 감자와 채소가 없어 간편하게 김치를 넣고 닭김치찜을 했어요..
김장 김치가 아직도 남아 있다면 만들어 보세요.
기름을 쫙 빼서 너무 맛있어요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭
1마리 구매
김치
1/2포기 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매

[닭 1차 데칠때]

양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
통후추
1/2T 구매

[양념]

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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닭은 지방이 많은 껍질을 제거하고 깨끗이 씻어 줍니다.

볼에 고추가루,액젓,설탕,마늘,생강술,맛술을 넣고 뒤적여 양념 만들어 놓습니다.

닭을 1차로 대파와 양파 후추를 넣고 살이 하얗게 될때까지 데칩니다.
살이 하얗게 되면 닭만 건져주세요..

건져낸 닭에 김치와 양념을 넣고 푹~끓여 줍니다.

푹 끓여 졌으면 고추 넣어 마무리 합니다.

: 다이어트가 걱정된다면 껍질을 벗기고 한번 끓인물을 버리고 해주세요.
향신채를 넣어야 누린내 제거에 좋습니다.

닭김치찜 관련 상품

등록일 : 2018-08-06 수정일 : 2018-08-06

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레시피 작성자About the writer

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

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#한식 #요리 #닭 #닭볶음탕 #닭김치찜 #김치찜 #일품요리 #김치찌개

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