해물된장찌개 만들기

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서서방

해물된장찌개 만들기

시원하면서 구수한 해물된장찌개 만드는 법입니다

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[2~3인기준]

바지락
20개 구매
새우
4마리 구매
대파
1대 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/2개 구매
홍고추
1개 구매
청양고추
1개 구매
두부
1모 구매
된장
3T 구매
물
2종이컵 구매
고추가루
1T 구매
다진마늘
1T 구매

노하우

▶ 바지락 손질법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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재료를 준비해줍니다

대파를 5mm 두께로 썰어주세요

애호박의 심은 제거하고 8등분후 5mm 두께로 썰어주세요

양파도 비슷한 크기로 썰어줍니다

청양고추, 홍고추도 5mm 두께로 썰어주세요

두부를 먹지 좋은 크기로 썰어주세요

된장 3T에 물2컵을 붇고 풀어주세요

센불에서 팔팔 끓여주세요

바지락과 새우를 넣어주세요

야채도 넣은 후 15~20분간 중불에서 끓여주세요

마지막에 두부를 넣고 5분간 더 끓여주세요

맛있게 드세요

해물된장찌개 관련 상품

등록일 : 2018-08-03 수정일 : 2018-08-06

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레시피 작성자About the writer

요리하는 서서방

포토 리뷰 2

요리 후기 3

준티 2018-08-08 12:27:17

사진은 잘 못찍었지만 ㅠㅠ 맛있네요 감사합니다

쉐프의 한마디2018-08-08 14:21:54

맛있으셨다니 다행이네요 앞으로도 맛있고 간편한 레시피 많이 올리도록 할게요 감사합니다^^

2019-01-01 05:57:41

간단하고 정말 맛있어요~땡스~~

소탈 2022-05-19 10:22:43

시원한 된장국 맛있네요

댓글 1

#된장 #된장찌개 #두부 #바지락 #새우 #해산물 #해물 #찌개

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