오이 미역냉국으로 더위 이겨 보아요^^

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,271

상품목록

쿡따라

오이 미역냉국으로 더위 이겨 보아요^^

너무 덥다 보다 뜨거운 국 보다는
냉국을 자주 해 먹게 되네요~
여름 최고의 쿨한 음식 오이 미역냉국으로
더위도 잠시 잊어 보시면 좋을거 같네요 ㅎ

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
불린 미역
1줌 구매
홍고추
2개 구매
다시마물
500ml 구매

[양념]

국간장
1스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
고춧가루
0.5스푼 구매
매실청
1스푼 구매
황설탕
1스푼 구매
2배식초
1스푼 구매
사과식초
1스푼 구매
가는소금
2티스푼 구매
참기름
1스푼 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 미역 조리법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료를 준비해 주세요~

다시마 넣어 30분~1시간 정도 우린 후 만든
다시마물은 냉장고에 넣어 차게 만들어 두세요~

다시마물로 만들면 더 깊고 진한 감칠맛이 있어 좋은데
빨리 만들어야 할 때는 생수 사용해 바로 만들어도 되요!

오이는 채 썰어 주고 홍고추는 동글 동글하게 썰어 두세요~

고추씨는 대충 털어 내는게 깔끔한 냉국을 만들수 있어요!

불린 미역은 먹기 적당한 크기로 짧게 썰어 주세요~

썰은 미역과 오이 같이 담아 주시구요~

양파 좋아하면 양파도 채 썰어 넣어주면 되요!

적힌 분량의 양념 재료를 모두 넣어 주세요~
분량은 기호에 따라 가감해 주세요~

2배식초와 사과식초 같이 넣어주면 더 맛나요!

양념재료 넣고 섞은 후 오이와 미역에 간이 잘 배이도록
5분 정도 둔 다음 차게 만든 다시마물을 부어
서로 잘 어울리도록 섞어 주세요~

모자란 간은 소금으로 해 주시구요~

홍고추 넣어 주세요~

색도 이쁘고 청양고추라 매운맛도 낼 수 있어
넣었는데 매운맛 싫으신 분은 빼도 되요!

잘 섞어 완성한 오이 미역냉국에 얼음 띄워 드시면 되요~

: 기호에 따라 고춧가루 빼고 간장 빼고 소금으로 간해
맑은 오이 냉국 만들어도 되요~

오이미역냉국 관련 상품

등록일 : 2018-08-02 수정일 : 2018-08-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

sns

sns

sns

댓글 0

#오이냉국 #오이 #미역냉국 #냉국 #여름요리 #불사용없는요리 #오이요리 #여름반찬 #쿨한음식 #여름제철요리 #시원한 #반찬

동 맛보장 레시피

1

따뜻한 밥과 스팸이 만나면?그거슨 진리ㅠ_ㅠ스팸동★

만개의레시피

4.8(78)
2

꼭 해드세요. 존맛임! 버터 스팸동 만들기

얌무

5.0(40)
3

보글보글 촉촉하고 따끈한 만두를 밥위에 챱★ 간단하게 만들어요, 만두동!

만개의레시피

4.9(37)
4

[간단 자취요리] 스테이크동 자취버전! 스팸동 만들기 / 스팸돈부리 / 스팸요리

얌무

5.0(27)

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(73)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(48)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(27)

오이볶음 맛보장 레시피

1

오독오독 오이볶음!

다온별

4.8(65)
2

[아이들반찬] 오이들깨볶음~

왕눈이2

4.8(41)
3

꼬들꼬들 맛있는 반찬...오이볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

담백한 오이볶음 만드는 법

돌하우스

4.9(11)

미역줄기볶음 맛보장 레시피

1

미역줄기볶음 짜지 않게 비린내 없이!

베리츄

4.9(442)
2

밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기

뽀유TV

4.9(100)
3

미역줄기 볶음, 비린내 없는 미역줄기볶음, 밑반찬

김쭈

4.8(56)
4

【국민반찬】비린내없는 미역줄기볶음 만들기~

조밍키♥

4.8(32)

소세지야채볶음 맛보장 레시피

1

소세지야채볶음 황금레시피, 쏘야 맛있게만들기

베리츄

5.0(812)
2

소시지 야채볶음

오늘의요리

4.9(127)
3

소세지야채볶음 쏘야볶음 황금레시피

q도톨도톨p

5.0(120)
4

[간단 자취요리] 칼집 삼겹살? 놉!!! 칼집 소세지 야채볶음/쏘야!

얌무

5.0(84)

팬케이크 맛보장 레시피

1

노밀가루 바나나 팬케이크

일산댁생활백서

4.5(82)
2

핫케이크 가루로 입에서 살살녹는 수플레 팬케이크 쉽게 만들기

뽀유TV

4.9(33)
3

집에서 해먹는 수플레팬케이크!

마네키네꼬

4.8(28)
4

다이어트 요리, 바나나 팬케익 만들기

요리하는아가씨옆집그녀

4.8(21)

오징어국 맛보장 레시피

1

【시원 칼칼한 오징어국 만들기】

조밍키♥

5.0(46)
2

시원한 오징어국

수카

4.8(24)
3

얼큰하고 시원한 오징어국

동주

4.8(8)
4

아기국, 맑은 오징어국 만들기

서자매맘

4.7(7)

콩나물무침 맛보장 레시피

1

아삭아삭 콩나물무침♡

손큰언니

4.8(526)
2

백종원레시피로 만든 콩나물무침으로 밥 한 끼 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(510)
3

콩나물무침

시크제이맘

4.9(132)
4

아삭아삭하고 매콤한 콩나물무침 만드는법

돌하우스

4.8(91)

크림스파게티 맛보장 레시피

1

크림 스파게티 황금레시피! 크림파스타 만드는법 간단하고 쉬운 스파게티 레시피

요리다나와

5.0(28)
2

크림소스(까르보나라) 스파게티 만들기

윤씨네삼남매1

4.7(18)
3

베이컨 크림스파게티 만들기

DAS

4.9(11)
4

초간단 크림스파게티

ㄴ딸기바람

5.0(9)

마늘장아찌 맛보장 레시피

1

마늘장아찌

홍이네

4.7(54)
2

마늘장아찌 * 맛있고 쉽게 만들기.

키매

4.9(23)
3

매운 마늘 간장 장아찌

lee쉐프

5.0(16)
4

마늘장아찌

봉틀맘

4.6(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.