Name: 상큼한 오이 차돌박이 샐러드
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 차돌 300g; 오이 2개; 참소스 3T; 레몬즙 1T (or식초); 겨자 1/2T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,893

아이홈미트

상큼한 오이 차돌박이 샐러드

더운날 쉬원하고 상큼하게 즐기는
차돌박이 샐러드♡

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

차돌
300g 구매
오이
2개 구매

[소스재료]

참소스
3T 구매
레몬즙 or식초
1T 구매
겨자
1/2T 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

동영상

조리순서Steps

[ 주재료 ]
차돌300g, 오이2개
[ 소스재료 ]
참소스3T, 레몬즙or식초 1T, 겨자 1/2T

참소스 없을시,
간장5T, 물5T, 식초2T, 설탕2T로 만든다.

오이는 굶은 소금으로 깨끗이 씻어 준비 한다.

오이는 돌기부분만 듬성하게 깎아준다.

껍질을 다 먹고싶을땐 칼등으로 돌기부분을 긁어주기만 한다.

오이는 최대한 얇게 슬라이스 한다.

오이를 두껍게 썰면 오이의향이 강해서 차돌의 고소한맛과 향을 음미할 수 없다

슬라이스한 오이는 접시에 예쁘게 깔라놓는다.

소스만들기

소스재료를 만들어 놓는다.

미리 만들어 냉장고에 넣어두면 시원한 소스를 맛 볼 수있다.

차돌을 굽는다.

차돌을 바짝구우면 고소함이 2배가된다. / 부드러운 식감을 좋아하면 살짝굽는다.

구운차돌을 오이와 함께 접시에 담아

소스에 찍어먹는다.

오이차돌박이샐러드 관련 상품

등록일 : 2018-07-29 수정일 : 2018-07-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

아이홈미트

[100%국내산]믿고 먹는 숙성전문 인터넷 고기쇼핑몰!!

#오이 #샐러드 #시원한요리 #소고기 #차돌박이 #고기샐러드

시래기볶음 맛보장 레시피

1

시래기된장지짐이 /시래기나물볶음 만드는 법

불량엄마소자매마미

5.0(67)
2

백종원 시래기볶음(초간단 레시피)

엄마의집밥이야기

5.0(16)
3

섬유질이 풍부한 무청 시래기 볶음

밥차리라

4.9(15)
4

시래기볶음 - 무청시래기볶음

시크제이맘

4.9(11)

삼겹살수육 맛보장 레시피

1

(한방수육) 쌍화탕으로 삼겹살수육 간단하게 만들기

왕눈이2

4.9(17)
2

배추 보쌈 김치와 삼겹살 수육

달콤스윗맘

5.0(15)
3

삼겹살 수육 : 단돈 7천원으로 맛있게 수육 삶는법 (보쌈 삶는법)

GP하루한끼

5.0(12)
4

통삼겹살수육만들기! (돼지고기 요리)

가시장미

4.8(12)

꽁치김치찌개 맛보장 레시피

1

백종원 꽁치김치찌개 끓이는 법

시크제이맘

5.0(273)
2

꽁치 김치찌개 - 간단 찌개 요리

아랄랄라

5.0(78)
3

꽁치통조림을 이용한 꽁치김치찌개

심술이네집밥이야기

4.9(56)
4

묵은지로 만든 백종원 꽁치김치찌개 설탕잡기

놀러와용뇨미

4.9(51)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,595)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(449)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(212)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(196)