진미채볶음

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노루네

진미채볶음

적당히 촉촉한 식감의 진미채 볶음

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진미채
200g 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
올리고당
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
맛술
2스푼 구매
참기름
1작은술 구매
마늘 가루
1스푼 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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진미채를 촉촉하게 만들기위해 찬물에 두어번 씻어 물기를 완전 빼주세요

팬에 고추장 올리고당 설탕 가루마늘 맛술 넣어 바글바글 끓이다가

씻어 물기뺀 진미채 넣고 덖어 참기름 넣어 재빨리 볶아냅니다

볶아낸 진미채위에 통깨 올려 마무리합니다

진미채볶음 관련 상품

등록일 : 2018-07-23 수정일 : 2018-07-24

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레시피 작성자About the writer

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

포토 리뷰 2

요리 후기 4

성이진이맘 2019-04-07 10:26:02

마요네즈 사용하지 않는 레시피를 찾다가 이 레시피 대로 만들었는데 제가 원하던 맛이었어요. 만드는 방법도 간단하지만 남편도 아이들도 잘 먹어서 계속 이대로 만들고 있네요. 다만 저는 진미채를 물에 씻지않고 양념장 끓일 때 물을 2~3 수저 넣습니다. 쉽고 맛있는 레시피 고맙습니다.^^

쉐프의 한마디2019-04-09 22:46:54

조리방법이 다양해 저도 만들때마다 다양한 방법으로 만들게 되는데 이것저것 병행해서 만들다보면 식구들 입맛에 맞는 조리법을 찾게 되더군요 씻지않고 조리시 물 2~3스픈 아주 좋은 조리법이예요 리뷰 감사드립니다

예르니이 2018-11-04 16:02:23

신랑이극찬합니다.....레시피보고 따라만들었는데 칭찬받으니 기분업! 실패할수가없는 레시피입니다!!맛있음...

쉐프의 한마디2018-11-04 17:25:00

적당히 부드러워 보이고 검은깨 흰깨 쎈스 만점입니다 식구들의 칭찬 한마디에 주부들은 더 맛나게 만들어 줄려고 노력한다느걸 아시는 남편분 이세요 정성깃든 리뷰 남겨 주셔서 감사드립니다

열띰히 2018-10-09 08:37:57

애들반찬으로 뚝딱했어요

쉐프의 한마디2018-10-09 09:49:43

어릴적 도시락 반찬으로 많이 싸갔었지요 맵지않게 무치면 아이들도 잘 먹을거예요 간장 참기름 통깨 넣어 무쳐도 좋구요 맛나게 휴일 잘 보내세요

댓글 0

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