Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,387
상품목록
main thumb
재미마미

수박 비빔국수 두 가지(w.고춧가루비빔장)

고춧가루 비빔장을 만들어 비빔국수를 만들어 먹어보니
너무 매워서 고민하다가 고명으로 올렸던 수박을 갈아넣어보니 매운맛도 조절될 뿐 아니라 비빔장 맛이 한층 좋아져서 올 여름 저희집 비빔국수는 수박비빔국수로 결정했어요
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 양조간장 조리법양조간장 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 소면 손질법소면 손질법
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 청경채 손질법청경채 손질법
▶ 청경채 보관법청경채 보관법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
→비빔장 재료를 모두 넣고 섞는다:한번에 다 먹을 요량이 아니면 참기름은 넣지 않는다.
→양파채를 썰어 넣는다
→끓는 물에 국수를 넣고 삶다가 끓어오르면 얼음이나 냉수를 넣고 끓이기를 두세번 반복한 후ㅡ
→찬물에 미끈거림 없을 때까지 비벼 헹군다:
비빔국수의 경우 국수에 물기가 너무 없어도 맛이 없으므로 물기를 지나치게 빼지 않도록 한다.
→김치는 쫑쫑 썰어 그냥 고명으로 올리거나 참기름,설탕,깨소금으로 조물조물 버무린다.
→김치고명의 2/3을 넣어 비빈다.
→그릇에 비빔국수를 담고 남은 김치고명과 수박, 메론,치커리 등을 올리고 참기름이나 들기름을 두른다:
수박을 제외한 고명은 입맛껏 냉장고 사정껏~
수박국수 한가지 완성
수박을 씨빼고 곱게 갈아서ㅡ
1인분 기준 수박간 것150ml,비빔장1.5큰술 넣어 잘 섞는다.
삶은 국수를 넣고 비빈다
그릇에 비빈 국수를 담고 다진김치와
치커리를 얹고 참기름이나 들기름을 두른다:고명은 입맛껏 냉장고 사정껏~
수박 비빔국수 또 한가지

등록일 : 2018-07-22 수정일 : 2018-07-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

재미마미

해피엔딩레시피

댓글 0
파일첨부
#수박비빔국수#비빔국수#비빔장#양념장#여름국수#면요리
연어덮밥 맛보장 레시피
더보기
코울슬로 맛보장 레시피
더보기
머핀 맛보장 레시피
더보기
닭봉구이 맛보장 레시피
더보기
오뎅볶음 맛보장 레시피
더보기
소불고기 맛보장 레시피
더보기
푸딩 맛보장 레시피
더보기
간장찜닭 맛보장 레시피
더보기
고추장찌개 맛보장 레시피
더보기
베이컨볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.