삼겹살로 만든 수육

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윤씨네삼남매1

삼겹살로 만든 수육

냉동 삼겹살 2근 사서 간만에 수육했더니 식구들이 좋아하더라구요~

5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
2근 구매

[수육잡내제거재료]

된장
2큰술 구매
월계수잎
5장 구매
통후추
1줌 구매
생강
1톨 구매
양파
1개 구매
파뿌리
10개 구매
대파
1대 구매
통마늘
7개 구매
믹스커피
1봉 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

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▶ 대파 조리법

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▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

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조리순서Steps

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냉동삼겹 통으로 사서 녹힌다음 냄비에 들어갈 사이즈로 잘라준뒤 냄비에 넣고 물 한가득 담았어요~

잡내 제거용 재료들 모두 넣고 팔팔 끓으면 마지막에 믹스커피 한봉 넣고 40~50분 정도 삶아줍니다.

50분 정도 삶으니 잘 익었어요~

50분 정도 삶은 뒤 젓가락으로 찔러봐서 잘 들어가면 익은거예요~

건져내서 잠시 식힌뒤에 썰어주면 됩니다.

식혀서 썰으면 얇게 잘 썰어져요~

: 저는 김치와 마늘장아찌 쌈장을 놓고 같이 곁들어 먹었는데요~
이건 뭐 아무거나 놓고 드셔도 맛있어요~

삼겹살수육 관련 상품

등록일 : 2018-07-17 수정일 : 2018-07-18

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매1

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#수육 #보쌈 #삼겹살수육 #수육삶기 #돼지고기요리

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