시원한 미역 오이냉국

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밥순이네

시원한 미역 오이냉국

오늘 최고로 더운것 같아서 냉국을 많들어 봤어요.
누구나 할줄 알면서도 맛있게 만들기 어려울때 한번쯤
제 레시피로 만들어 보세요.
진짜 맛있어요. 강추강추~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미역
20g 구매
무우
150g 구매
자색양파
1/2개 구매
오이
1개 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

소금
1T 구매
설탕
1.5T 구매
액젓
3T 구매
식초
3T 구매
통깨
약간 구매
참기름
약간 구매
간마늘
1T 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 자색양파 손질법

▶ 자색양파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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미역은 불려 물기를 꼭 짜고 잘게 잘라줍니다.

무우는 최대한 얇게 채 칩니다.

오이는 필러로 껍질을 벗기고 얇게 썬다음 체쳐 줍니다.

양파도 얇게 썰어줍니다.
그냥 먹기 때문에 먹기 편하게 얇게 썰어 주세요.

고추는 반갈라 씨를 털어 내고 얇게 잘라줍니다.

볼에 모든 재료 다 넣고 물 1L 부은 다음 소금,설탕, 식초, 액젓으로 양념 한뒤 통깨, 참기름 넣어 마무리 합니다.

: 고추는 고추씨 때문에 씨를 털어서 넣으시고 미역은 입에 걸리지 않게
잘게 잘라서 넣어 주세요..

미역오이냉국 관련 상품

등록일 : 2018-07-16 수정일 : 2018-07-17

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레시피 작성자About the writer

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

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#한식 #국 #미역 #냉국 #오이 #미역냉국 #오이냉국 #미역오이냉국 #여름냉국

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