고기아니어도행복 ♥ 표고탕수

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고기아니어도행복 ♥ 표고탕수

고기 아니어도 넘 맛있는 표고탕수!!
베지테리언들도 맛있게 먹을 수 있어요~ ꒰◍ˊ◡ˋ꒱

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2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[필수재료]

[표고양념재료]

진간장
1숟가락 구매
설탕
1/2숟가락 구매

[소스재료]

물
1종이컵 구매
진간장
1숟가락 구매
식초
4숟가락 구매
설탕
3숟가락 구매
물엿
1숟가락 구매
전분가루
2숟가락 구매

노하우

▶ 건표고버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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불린 표고는 4등분하여 양념재료로 밑간한다.

봉투에 밑간한 표고, 흰자, 전분가루를 넣어 흔든다.

예열된 기름에 노릇하게 튀긴다.

양파, 노란파프리카, 빨강파프리카, 브로콜리를 썬다.

냄비에 소스재료를 넣고 저어준다

- 전분이 다 풀릴때까지 저어주세요.

소스가 걸쭉하게 끓으면 채소, 튀긴 표고를 넣어 버무려 완성한다.

표고버섯탕수 관련 상품

등록일 : 2018-07-12 수정일 : 2018-07-12

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 2

요리 후기 8

김현영 2022-04-20 13:41:48

레시피 보내주셔서 감사합니다~ 보고 가족들이 좋아하겠구나 생각했지요~ 주말에 재료준비하여 민들어 보겠습니다

soyye 2018-10-04 10:27:31

소스가 대박이에요ㅋㅋㅋ 그대로 했는데 소스 진짜 맛있게먹었어요 이소스 그대로 다음엔 탕수육 해먹으려고요. 표고탕수 쉽고 맛있네요 ㅎ 추천합니다

LovelyUku 2023-04-27 20:58:43

진짜 너무너무 맛있잖아요... 어찌 이런 레시피가!!! 저희 가족은 매운걸 좋아해서 저는 따로 고추장을 조금 더 넣었는데 그것도 좋았어요. 무엇보다 표고 식감이... 소고기인줄! ㅎㅎㅎㅎ 감사합니당

희망샘~ 2022-06-12 21:31:34

맛있게 잘 먹었습니다~ 레시피 덕분에 엄지척 받았습니다^^

Binzan 2018-08-01 19:52:10

폭염에 얼렁뚱땅...맛있어요...감사합니다.

claire0211 2023-05-25 18:27:06

조리도 쉽고 질감도 소스도 넘맛나요

양이득 2018-10-08 12:19:38

너무간편하고 좋았습니다

밤비하이 2018-08-12 15:58:42

맛있어요! 소스도 너무 안달아서 잘 먹었습니다 근데 아직 튀기는걸 잘 못해서 ㅠㅠ 초보인 사람에겐 좀 어려웠네요. 튀기는과정을 더 자세히 알려주셔도 좋았을것 같아요

댓글 6

#표고탕수 #탕수육 #튀김요리 #레시피 #표고버섯

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