난과커리 믹스제품으로 만들어보기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,289

상품목록

바겨사

난과커리 믹스제품으로 만들어보기

재료Ingredients

[재료]

아침에 부지런히 움직여서 음식 사진을 2가지를 찍었답니다.
집중해서 후딱 써야겠다! 마음먹었는데 마음만 그렇게 먹었을 뿐... 2시간째 사진 정리만 하고 있다는!!!
날씨가 찌뿌둥한 것이 비가 올 거 같진 않은데? 내가 멍 때리고 있는 건 날씨 때문인 건가?

스티커 이미지

비가 오면 부침개 부쳐 먹겠는데 오늘은 그것도 아니고 큐원에서 받은 난과커리믹스가 있으니 이거나 해 먹자~했지요.
쿠킹클래스 4주 코스 배운 적이 있는데 그때 난을 만들어봤던 기억이 나더라고요.
찾아보니 2013년 11월이던데 되게 오래되었네요. 다시 배우고 싶은데 장소가 안국역으로 이전해서 접수를 안 하게 되네요.
어쨌든 난이도 2단계라고 적혀 있는 난과커리 믹스로 쿠킹을 시작해 보겠습니다.

스티커 이미지

스티커 이미지

난과커리믹스, 반죽용 물 110㎖, 커리용 물 120㎖, 파슬리가루(없어도 상관없음)

요즘 베이킹도 안하니 믹스를 오랜만에 보네요.
여름에는 더워서 오븐 돌릴 엄두를 못 내고 있기에 날이 선선해지면 오븐에 돌린 요리를 해야겠어요.
요건 큐원 제품이고 난과 커리 믹스랍니다.

조리방법이 뒷면에 설명이 잘되어 있어서 그대로 따라 하기만 하면 된답니다,
반죽, 발효, 모양 만들기, 굽기, 커리만들면 끝~
설명도 쉽고 만들기도 쉬운데 발효를 30분 해줘야 하므로 시간이 좀 걸린답니다.

구성은 4가지가 들어 있어요.
난믹스, 인도식커리, 갈릭파우더, 이스트가 들어 있답니다

볼에 난믹스, 이스트, 반죽물 110ml를 넣어주세요.

주걱으로 섞어서 덩어리가 생기게 저어 준 후에 비닐장갑을 끼고 반죽을 요래~ 요래~ 해줍니다.

이제 발효 타임~
볼에 랩으로 덮은 후에 30분간 발효를 시켜줍니다.
여름에는 30분 정도 겨울에는 따뜻한 물을 사용하면 발효가 잘 된다고 쓰여있어요.

발효가 아주 잘 되었죠? 통통해졌답니다.
설명서에는 5등분이 되어 있지만 저는 자르기 쉽게 6등분을 했어요.

모양은 원하시는 스타일대로 잡아준 후에 밀대로 얇게 밀어줍니다.

갈릭파우더를 반죽 위에 골고루 발라줍니다.

팬을 달군 후에 반죽을 넣고 구워줍니다.
가만히 보고 있으면 반죽이 부풀어 오르면 뒤집에서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

스티커 이미지

인도식커리 가루에 물 120ml을 넣고 잘 섞어 준 후 중불에 걸쭉해질 때까지 저어주면서 끓여줍니다.
금방 걸쭉해지니 어디 가지 말고 옆에서 저어주셔야 합니다.
전자렌지에 할 때는 용기에 넣고 2분 30초 데워주면 된다고 하네요. 다음에는 전자렌지에 해야겠어요.

취향껏 감자나 버섯을 넣어도 된다고 쓰여있지만 전 그냥 했어요.
위에 파슬리가루만 솔솔 뿌렸어요. 뭐라도 하나 첨가해야 할 거 같아서....^^

스티커 이미지

큐원 믹스 홈메이드 난과 커리

스티커 이미지

커리는 맵더라고요. 아이들 해주실 거면 커리에 야채를 넣어주셔야 할 거 같아요.
난은 갈릭파우더가 있어서 짭짤(?) 하게 느껴지더라고요.
(어쩜 아닐 수도.... 요즘 제 입맛이 좀 이상해서 간이 안 맞아요 ㅜ.ㅜ)

스티커 이미지

다욧 3개월차 살을 빠졌지만 미각을 잃었어요.. ㅠ.ㅠ
요즘 음식을 하면 아예 싱겁거나 아니면 짜던가 살을 다시 찌면 미각이 돌아올까요?

스티커 이미지

등록일 : 2018-07-10 수정일 : 2023-05-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

sns

댓글 0

브로콜리두부무침 맛보장 레시피

1

브로콜리두부무침 간단하고 든든한 반찬~#

요리쿡조리쿡

5.0(156)
2

고소함이 터지는 브로콜리 두부무침

요리하는러라

5.0(19)
3

간단 영양반찬 브로콜리 두부무침

열려라쿡

4.9(16)
4

면역력을 높여주는 영양이 풍부한 브로콜리두부무침

풀향기

4.8(8)

베이컨말이 맛보장 레시피

1

부추베이컨말이

서재인

4.9(49)
2

팽이버섯말이 만들기 실패없는 베이컨말이 레시피

반이짝이

5.0(17)
3

베이컨 말이 인기 반찬

815요리사랑

4.9(16)
4

베이컨말이 만들기

완소꽃남매

5.0(14)

훈제오리부추무침 맛보장 레시피

1

훈제오리 부추무침 만들기

여누리

5.0(173)
2

백종원 부추무침, 찰떡궁합! 훈제오리 부추무침

hancy002

5.0(73)
3

[저녁메뉴]훈제오리 부추무침 만들기 부추겉절이

꽃청춘이주부

4.9(58)
4

훈제오리는 어떻게 먹어야 맛있을까 ? 훈제오리부추무침

오언니2

5.0(41)

오징어채무침 맛보장 레시피

1

10분 이내, 물에 불리지 않고도 질기지 않은 진미 오징어채 무침 만들기

EasyFusion집밥er

4.9(198)
2

진미채무침, 오징어채무침

꼬꼬마녀

4.9(39)
3

젓가락을 놓을 수 없는 오징어채무침 만드는 법, 진미채무침

hancy002

5.0(36)
4

오징어채무침

노루네

5.0(14)

삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

업그레이드 삼겹살덮밥

집밥이박사

4.9(294)
2

이거 된장으로 만든거 맞음?존맛ㅠㅠ 된장삼겹살덮밥

만개의레시피

4.9(74)
3

아이도 어른도 한 그릇 뚝딱~!삼겹살덮밥♥

만개의레시피

4.6(35)
4

간장 삼겹살 덮밥, 혼밥러를 위한 간단 한그릇요리 만들기~!

스카이윤

4.8(27)

브라우니 맛보장 레시피

1

노오븐 브라우니 만들기 (따뜻한 겨울 간식,초간단)

by달콤한레시피♥

4.8(59)
2

[초간단 노오븐 베이킹] 5분완성 브라우니 만들기

슈가롱

4.6(49)
3

'몽쉘'로 초간단 컵브라우니 만들기

뽀유TV

5.0(44)
4

쫀득쫀득 더블퍼지브라우니

초희

4.9(29)

두부부침 맛보장 레시피

1

계란없이 두부부침 후다닥 10분요리^^

닥터생과일주스

4.9(26)
2

카레향이 가득~ 카레두부부침 만들기

진니찡

5.0(23)
3

들기름 냄새 폴폴 두부부침만들기

캔캔맘

4.8(18)
4

두부카레부침 뚝딱 만드는 우리집반찬

요리쿡조리쿡

4.9(10)

돼지고기구이 맛보장 레시피

1

일본 가정식, 돼지고기 생강구이!生姜焼き!

일본인의남편

4.9(36)
2

돼지고기 목살 생강구이

풀향기

5.0(26)
3

돼지고기 목심 생강구이 만들기

풀향기

4.9(15)
4

돼지고기 간장 양념 구이.(집에서도 고깃집 맛을 그대로~)

시골할매

5.0(13)

차돌박이된장찌개 맛보장 레시피

1

차돌박이 된장찌개 레시피ㅣ고깃집에서 먹던 바로 그 맛!ㅣ

집밥한그릇

5.0(275)
2

매일 먹어도 좋은 [차돌박이 된장찌개]

레이디스

5.0(80)
3

차돌박이된장찌개 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(46)
4

차돌박이된장찌개 구수한 된장찌개

시크제이맘

5.0(42)

부대찌개 맛보장 레시피

1

부대찌개 양념 만드는법 홀릭되는 맛임

블레스그레이스

5.0(1,862)
2

부대찌개 황금레시피 만드는법

고래언니

5.0(481)
3

부대찌개 황금레시피! 육수 NO!

뚱이네♡

4.9(141)
4

【초간단으로 놀부부대찌개 완벽하게 따라잡는 비법~!!】

조밍키

5.0(130)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.