노릇노릇 ~바삭바삭~쫀득쫀득~부추전입니다용

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~J.R~

노릇노릇 ~바삭바삭~쫀득쫀득~부추전입니다용

비오는 요즘엔 역쉬~노릇노릇 기름네폴폴 맛나다요~^♥^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
1/3단 구매
양파
1개 구매
감자
1개 구매

[양념]

계란
1개 구매
부침가루
1.5종이컵 구매
튀김가루
1/2컵 구매
마늘
1숟가락 구매
식용유
2T 구매
탄산수
1컵 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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감자를 믹서기에 탄산수를한컵넣구 갈은물에계란한개랑 부침가루한컵반을넣구

튀김가루반컵을넣어서 골고루 잘저어서 부침가루가 잘풀리도록젛은뒤

깨끗이씻은부추를 적당한크기로 자른뒤

반죽을부어 살살 저어가며 고
반죽이잘석이도록뒤적거리고

마지막에 양파를 채썰어넣어준뒤다시한번 뒤적거린다은

기호에맞게 땡초 또는 쑷갓을넣어드셔두 맛나요

달궈진펜에 기름을두른뒤

반죽을 한국자 언저 얇게펴바른뒤

노릇노르쇄질때까지둿다 뒤집어서 끄내시면

완성입니다용~^^

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등록일 : 2018-07-09 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

아주 사랑스런딸을키우는 요리하는 맘이에요

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