(집에서 즐기는 술안주) 닭스테이크 / 닭다리스테이크 - 닭정육 요리

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아랄랄라

(집에서 즐기는 술안주) 닭스테이크 / 닭다리스테이크 - 닭정육 요리

집밥 백선생에서 닭 다리를 손질해서
닭 스테이크를 하는 레시피가 있더라구요 :)

직접 손질해서 먹으면 더욱 맛있겠지만
요즘 손질된 고기들이 저렴하고 깔끔하게 잘 나오지 않겠습니까???!!
(네 손질하기 귀찮고 번거로워서 그러는 거 맞습니당....헤헿)

뼈 없는 닭다리살 정육을 이용해서
간단하게 만들어 맛있게 먹는
닭다리 스테이크 레시피 가져왔습니다 :D

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

닭다리살
500g 구매
다진 양파
1/2개 구매

[양념]

물
1컵 구매
버터
1큰술 구매
다진 마늘
3큰술 구매
진간장
5큰술 구매
식초
2큰술 구매
설탕
1.5큰술 구매
소금
2꼬집 구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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닭다리살 정육을 이용해서 만드는
간단하고 풍미 깊은
닭스테이크 만들기 ♬♪

· 닭은 깨끗하게 씻어주고

양파는 챱챱 다져줍니다

· 닭스테이크 양념을 만들어 줍니다
※ 닭다리스테이크 양념
【 진간장 5 큰 술, 식초 2 큰 술, 설탕 1.5 큰 술, 소금 2꼬집 】
-밥숟가락 계량

입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D

· 닭 다리와 물 1컵, 버터 1 큰 술, 다진 마늘 3 큰 술
넣고 끓여줍니다

- 집밥 백선생에서 닭다리 1개당 다진 마늘 1 큰 술을 넣던데
저는 임의로 닭 500g에 다진 마늘 3 큰 술 넣어줬습니다
기호에 따라 양을 가감해주세요

· 버터가 녹으면 양념과 다진 양파를 넣고

약불에서 졸이듯 끓여줍니다 (약 20~30분)

- 중간중간 앞뒤로 뒤집어가며 졸여주세요 :)

맛있게 졸여지면 완성!!

닭정육으로 간단하게 만드는
풍미 가득한
닭스테이크 / 닭다리스테이크

- 먹기 편하게 가위로 잘라서 접시에 담거나
통째로 접시에 담아서 나이프와 포크로 잘라 드셔도 됩니다 :D

: 닭스테이크 / 닭다리스테이크 만들기
1. 닭은 깨끗이 씻어주고 양파는 다져준다
2. 닭 다리와 물 1컵, 버터 1 큰 술, 다진 마늘 3 큰 술 넣고 끓여준다
3. 버터가 녹으면 양념과 다진 양파를 넣고 약불에서 졸이듯 끓여준다
※양념 : 진간장 5 큰 술, 식초 2 큰 술, 설탕 1.5 큰 술, 소금 2꼬집
4. 맛있게 먹는다 냠냠♥

닭스테이크 관련 상품

등록일 : 2018-07-06 수정일 : 2019-02-01

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레시피 작성자About the writer

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

sns

요리 후기 2

bluestew34 2019-12-12 23:12:29

맛있어요^^느끼할 줄 알았는데 갈릭버터향에 보들보들 별미입니다!

쉐프의 한마디2019-12-14 17:25:00

후기 감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 주말 되세요 ♥

siroiky2 2019-10-12 06:28:53

잘먹엇어요~~

쉐프의 한마디2019-10-15 18:17:29

소중한 후기 감사합니다 :)

댓글 0

#닭다리 #닭고기 #스테이크 #닭스테이크 #닭다리스테이크 #술안주 #닭정육

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