중국집 맛 그대로! 새우 볶음밥 (백선생 레시피)

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디쎔버레빗

중국집 맛 그대로! 새우 볶음밥 (백선생 레시피)

냉동새우 하나를 더하니! 더욱 완벽해진 새우볶음밥

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[양념]

후추
톡톡 구매
소금
톡톡 구매
진간장
1T 구매
식용유
2T 구매

[기본]

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

조리순서Steps

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냉동새우는 해동 후 소금 후추를 톡톡 뿌려 밑간을 해둔다 (앞뒤로)

해동방법 : 찬물에 넣어두기

파의 하얀부분에 식용류를 넣고 파기름을 내어 준다

건새우 한줌 믹서기로 갈아 준비

2T정도 사용 예정

파위로 건새우를 올려주고
한쪽에 계란 2개를 섞이지 않게 볶아준다

계란이 다 익었다면 파와 새우와 섞어주고 밑간을 해둔 냉동 새우도 모두 넣어준다

새우가 익으면 모든 재료를 섞어 주고
한쪽으로 밥을 밀어 내어 진간장 1T를 후라이팬에 눌러주었다 섞기

진간장이 보글보글해지면 섞어주기

완성!
짜장을 올려 먹어주면 더욱 꿀맛!

: 볶음밥에 짜장을 올려 먹거나 새우를 칠리 소스를 곁들여 먹으면 더욱 꿀맛!

새우볶음밥 관련 상품

등록일 : 2018-07-04 수정일 : 2023-04-17

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레시피 작성자About the writer

디쎔버레빗

http://naver.me/5xsN7xMJ

sns

요리 후기 1

아트라베시아모 2018-09-20 06:58:03

바쁜 아침식사,레시피 덕분에 맛나게 먹었답니다

댓글 1

#백선생레시피 #냉동새우 #새우볶음밥 #중국집볶음밥 #볶음밥

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