Name: 집에서 만든 참치두부스테이크! 비쥬얼도 맛도 굿!!♡
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 참치 1캔; 두부 1모; 청양고추 2개; 양파 1개; 튀김가루; 소금; 버터 1T; 레드와인; 양파; 설탕 1.5T; 복숭아 1개; 버터 1T

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나지로그

집에서 만든 참치두부스테이크! 비쥬얼도 맛도 굿!!♡

나를 위한 요리를 하려고해용ㅋㅋ
바로바로~~~ 참치두부스테이크!!!!

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

먼저 양파, 청양고추를 잘게 썰고 참치는 기름을 쪽 빼주세요

참치, 청양고추, 양파, 두부, 튀김가루, 소금을 넣어 잘 으깨서 뭉쳐주세요

두부라서 바로 구우면 부숴질수 있기 때문에 잠시 냉장고에 보관해주세요 숙성시킬땐 투명비닐을 감싸주세요

이제 숙성시킬동안 소스를 만들거에요
아까 다진 양파를 소스용으로 조금 빼두었어요
후라이팬에 버터를 두른 후 양파가 투명해질때까지 볶아주세요

레드와인을 넣고 설탕을 넣어 졸여주세요
약한불로 천천히 졸여주세요

졸여졌다싶으면 복숭아를 넣어주세요

소스가 완성됐어요

버터를 두른 후 인내심을 갖고 약한불로 구워주세요
뚜껑을 닫고 구워주세요

뒤집어주세요

: 꼭 복숭아를 넣을 필욘 없어요!
원래는 식초를 넣어줘야되는데 식초대신 복숭아로 시각효과도 내줬어요
참치, 청양고추를 더 넣어줘도 되요^^

참치두부스테이크 관련 상품

등록일 : 2018-07-01 수정일 : 2018-07-02

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