시원한 오이 냉국

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lee쉐프

시원한 오이 냉국

식사때 마다 국이 있어야 밥을 먹은 남편
여름에는 시원한 오이 냉국을 자주 해 먹읍니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
홍고추
1개 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

집간장(국간장)
1큰술 구매
소금
1큰술 구매
설탕
4큰술 구매
식초
6큰술 구매
냉수
7컵 구매
깨소금
1큰술 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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오이는 채썰어 주세요.

채썬 오이에 국간장 1큰술을 넣고 섞어 10분정도 두세요

홍고추,청양고추는 씨를 제거하고 송송 다져주세요.

냉수에 7컵에 소금 1큰술,설탕 4 큰술,식초 6큰술을 넣고 녹여준후 오이채를 넣고.고추도 넣고 깨소금도 넣어주세요.

: 완성된 오이냉국은 미리 만들어 냉장고에 보관했다가 식사때 드시면 얼음없이도 시원한 냉국을 드실수 있습니다.
얼음을 넣으면 싱거워지므로 간을 더 해야 합니다.

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등록일 : 2018-06-25 수정일 : 2018-06-26

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

秀姸 2018-07-09 21:42:04

남은오이 시원하게 해치웠네요ㅎㅎ

쉐프의 한마디2018-07-09 22:43:43

맛있게 보이네요.요리 잘 하셨나봅니다.맛있게 드시고 항상 건강하세요.

아압두둘라아 2018-07-17 17:36:52

맛있어요 ~ 감사합니다

쉐프의 한마디2018-07-17 17:36:52

ㅎ 맛있게 요리 하셨나봅니다.건강 하세요.

댓글 5

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