떡치즈등갈비!! 또 새로운 메뉴!!(Rice cake cheese Back Rib/もちチーズバック・リブ)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,200

상품목록

률

떡치즈등갈비!! 또 새로운 메뉴!!(Rice cake cheese Back Rib/もちチーズバック・リブ)

안녕하세요! 률입니다!
이번에 새로운 메뉴를 계발하다가 어쩌다보니 만들어보게 된 메뉴예요. 떡치즈등갈비 ㅎㅎ
통다리떡볶이랑은 또 다른 맛이예요.
뭔가 전 뼈대 있는 고기 넘흐 좋아하는 듯..♥
포터하우스하고 토마호크도 해먹어보고 싶어요 ㅠㅠㅠ
이건 만들어 팔진 못 할 것 같지만 다들 해드셔보세요.
아마 다들 깜짝 놀라시게 되실 수 있습니다. 허헣

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

노하우

▶ 돼지등갈비 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 조청 조리법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

등갈비를 마디마디 손질해주세요

등갈비

등갈비 손질법 레시피

소스의 재료들을 모두 넣고 섞어주세요

설탕, 고춧가루, 다진마늘, 고추장, 미림, 간장, 쌀엿, 올리고당, 터머릭분, 큐민, 월계수분

터머릭,큐민,월계수 등 향신료가 없다면 오뚜기 카레를 동량 넣어주세요

냄비나 넓은 팬에 등갈비와 양파, 마늘, 양파, 대파, 팔각, 통후추, 월계수잎을 넣고 5분 정도 끓여 잡내를 없애주세요

등갈비, 양파, 마늘, 대파, 통후추, 팔각, 월계수잎

강불

떠오르는 불순물을 숟가락으로 떠서 제거하거나 체에 걸러주세요

강불

다른 팬에 등갈비와 육수, 떡과 만들어둔 소스를 넣고 끓여주세요

강불

기호에 따라 다른 재료를 첨가해주셔도 상관없어요~ 전 조금 더 맵게 페퍼론치노 3개 부셔넣었어요

기호에 맞는 재료

강불

다진마늘을 완성 30초 전에 넣어 향을 입혀줄께요

다진마늘

강불

마늘향을 싫어하신다면 안 넣으셔도 되고 중간에 넣어 향을 날려도 상관없어요

불을 끄고 모짜렐라 치즈와

모짜렐라 치즈

파슬리를 뿌린 뒤

파슬리

180도 오븐에 5분간 구워내면 완성!!

오븐이 없다면 불 끈 상태 그대로 뚜껑을 덮고 잔열로 치즈만 녹여주세요

떡치즈등갈비 관련 상품

등록일 : 2018-06-19 수정일 : 2018-06-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

인스타 r_yul_e / 유튜브 "률Tube"

댓글 0

#등갈비 #떡볶이 #치즈떡볶이 #이색떡볶이 #카레떡볶이 #치즈등갈비 #떡치즈등갈비 #칼슘 #이색요리 #초간단

또띠아 맛보장 레시피

1

자취요리<닭가슴살또띠아>

초코콩

4.8(19)
2

백종원 또띠아 따라잡기~^^

쉬즈블루

4.9(12)
3

단짠단짠 초간단 맥주안주! '갈릭베이컨 또띠아'레시피

뽀유TV

5.0(12)
4

<노오븐> 바삭바삭 달콤한 간식 바나나 또띠아 만들기

따봉이kitchen

5.0(9)

연어스테이크 맛보장 레시피

1

연어 데리야끼 스테이크

브래드 마마

5.0(76)
2

살살~녹는 연어 스테이크 만들기! : 연어 스테이크 타르타르 소스 만드는 법

스와티라마

5.0(36)
3

캠핑원팬요리♥ 연어스테이크

만개의레시피

5.0(18)
4

상큼 한 타르타르소스를 곁들인 불포화지방산 풍부한 연어스테이크

cookking

5.0(18)

식빵핫도그 맛보장 레시피

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(116)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

크림스파게티 맛보장 레시피

1

크림 스파게티 황금레시피! 크림파스타 만드는법 간단하고 쉬운 스파게티 레시피

요리다나와

5.0(28)
2

크림소스(까르보나라) 스파게티 만들기

윤씨네삼남매1

4.7(19)
3

베이컨 크림스파게티 만들기

DAS

4.9(11)
4

초간단 크림스파게티

ㄴ딸기바람

5.0(9)

순대볶음 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 순대볶음 - 간단 술안주

아랄랄라

4.9(381)
2

순대볶음 - 매콤달콤 순대볶음

시크제이맘

4.9(247)
3

순대볶음 황금레시피

마리안느40

4.9(159)
4

순대볶음

도마와칼이쓰마

4.9(87)

부추겉절이 맛보장 레시피

1

부추겉절이 만드는 방법, 어디에 먹어도 꿀맛!

은형제두아들엄마

4.9(154)
2

[ 부추겉절이 ] 자꾸 손이가요~

우수푸드

4.9(56)
3

부추겉절이 부추무침 실패없이 완성해요

달콤하게

5.0(28)
4

부추요리 / 부추겉절이

요알남Mingstar

5.0(20)

닭봉구이 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이어구이 마늘간장양념도 꿀맛이네!

다재다능한워킹맘

4.9(22)
2

:: 오븐닭봉구이 :: 달콤새콤짭쪼름한 맛이 자꾸 손이가

popo

5.0(20)
3

닭봉카레구이♡닭고기 초간단요리

손큰언니

4.9(17)
4

마늘간장 닭봉구이 - 오븐 없이 만드는 닭 날개 요리

아자씨레시피

4.9(15)

방풍나물무침 맛보장 레시피

1

몸에좋은 방풍나물무침을 새콤달콤하게~

왕눈이2

5.0(46)
2

방풍나물 된장무침

좋아좋아3

4.9(33)
3

방풍나물무침

풀향기

4.7(22)
4

방풍나물무침

동주

4.8(17)

땅콩조림 맛보장 레시피

1

땅콩조림, 고소하고 중독성 강한 밑반찬

자몽의요리

4.9(101)
2

생땅콩의 변신, 달콤한 땅콩조림 레시피

베리츄

4.8(52)
3

호두장과 / 호두 땅콩조림 밑반찬

815요리사랑

4.9(26)
4

고소하고 달콤 짭쪼름한 땅콩조림~!

탁주부

4.9(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.