Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,824
상품목록
main thumb
시크제이맘

근대된장국 - 된장국 맛있게 끓이는 법

된장국
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 다시마육수 손질법다시마육수 손질법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
멸치 다시마 육수를 끓여 주세요.
6컵이 필요하답니다.
근대는 물에 씻어 준비하고 150~200g 정도 준비하고
건새우는 15마리~ 준비합니다.
먹기 좋게 3~4등분 해주세요.
대파와 청양고추는 송송 썰어 준비합니다.
냄비에 멸치 다시마 육수 6컵을 붓고
집 된장 2~3숟가락을 풀어주세요.
갖고 계신 된장에 따라 양 조절해주세요.
그리고 건새우를 넣고 3분 정도 팔팔 끓여 줍니다.
그리고 근대 줄기부터 넣어 주고
1분 정도 시간차를 두고 나머지도 모두 넣어주세요.
5분~7분 정도 끓여 줍니다.
근대가 많이 보이지만 끓이다 보면 생각보다 많지 않다는 거 ㅋ
전체적으로 근대가 푹 익으면
썰어 놓은 청양고추, 대파를 넣어 한소끔 더 끓여 마무리합니다.
개인 입맛이긴 하나
된장국에 청양고추 1개 정도 썰어 넣어주면
칼칼하고 구수하니 휠씬 더 맛있더라고요.
아이랑 함께 드실 때는 매운 고추는 생략하셔야겠지요.
아님 취향에 따라 고춧가루 1숟가락 정도 넣어도 좋답니다.
드셔보시고 부족한 간은 된장으로 해주세요.
근대 된장국 완성 ^^

등록일 : 2018-06-19 수정일 : 2018-06-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns
포토 리뷰 1
요리 후기 2

bvyvvng 2019-08-28 20:10:24

맛있어요! 애매하게 남은 두부가 있어서 같이 넣고 끓였습니다  

^ㅇ^ 2019-04-08 00:23:55

맛있게 잘되었어요 

댓글 0
파일첨부
#근대된장국#된장국
김치볶음 맛보장 레시피
더보기
감자고추장찌개 맛보장 레시피
더보기
북어국 맛보장 레시피
더보기
꽁치조림 맛보장 레시피
더보기
목살구이 맛보장 레시피
더보기
감자채전 맛보장 레시피
더보기
청국장 맛보장 레시피
더보기
베이컨덮밥 맛보장 레시피
더보기
볶이 맛보장 레시피
더보기
스팸김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.