Name: 마늘종 느타리버섯 볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 느타리버섯 1팩; 당근 1/3개; 마늘종 10줄기; 마늘다진것 1T; 진참치액 1T; 들기름 1T

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이혜정약선키친

마늘종 느타리버섯 볶음

3월~5월 제철식재료인 마늘종(신선하고 아삭아삭한 맛을 즐기려면 6월 나온것도 굿~! 누런 빛을 띠고 억센 것은 오래된 것)을 이용해 느타리버섯을 볶아봤어요. 반찬 쉽게 만드는 소스도 하나 소개~

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯
1팩 구매
당근
1/3개 구매
마늘쫑
10줄기 구매
마늘다진것
1T 구매

[양념]

참치액
1T 구매
들기름
1T 구매

노하우

조리순서Steps

재료 준비 해주세요.
양파, 피망도 있으면 넣어주셔도 좋아요.

열올린 팬에 들기름 두르고, 마늘다진것 볶다가, 버섯넣고

진참치액 1T만으로 맛내기 끝!

잘 섞어주며 중불로 볶아요.

국물 자작해지면, 깨소금 뿌리고 끝-

: 간이 부족하면, 참치액 계속 넣지 말고, 간은 소금 약간으로 맞춰주세요. 저는 참치액만으로도 간이 맞아서 더 안넣었어요.

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등록일 : 2018-06-18 수정일 : 2018-06-18

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레시피 작성자About the writer

이혜정약선키친

약선. 마케터. 이혜정입니다. blog.naver.com/yihyejung

#느타리버섯볶음 #마늘종버섯볶음 #마늘종볶음 #볶음요리 #진참치액 #참치액 #쉬운반찬 #밑반찬

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