Name: 수육보쌈,수육,보쌈,초간단보쌈,초간단수육,수육삶기,초간단 수육삶기,
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 삼겹살 660g (or 오겹살); 월계수잎 6장; 된장 1숟갈

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사계절아아

수육보쌈,수육,보쌈,초간단보쌈,초간단수육,수육삶기,초간단 수육삶기,

김장김치엔 돼지고기 수육이 꿀조합! 내가 김장한건 아니지만 수육은 먹어야하니까! 자취생도 쉽게 만들수있어요!

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살 or 오겹살
660g 구매
월계수잎
6장 구매
된장
1숟갈 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

정육점에서 삼겹살or오겹살 등 본인 취향껏 사오시면 되지만 보통 수육에는 삼겹살이나 오겹살 사용합니다.
저는 오겹살 2명이서 1끼 먹을양으로 달라고했어요~
대략 660g이더라구요~

정육점에서 함께 준 월계수잎이에요~
월계수잎 5잎 물에 넣고 끓여주세요~

요새는 정육점에서 수육한다고하면 월계수잎도 같이 챙겨주더라구용!

돼지고기가 딱 2덩이 넣어주세요~ 조금더 빨리 익히시려면 한번씩 칼질하셔서 4등분으로 익히시면 더 빠르겠죠~?
하지만 저는 그냥.ㅎㅎ

된장한숟갈을 준비하세용

돼지고기 표면에 된장을 숟가락으로 잘 발라서 묻혀줍니다.

뚜껑을 닫고 그대로 푹- 끓이시면 됩니다.
시간은 최소 30분은 끓이셔야 돼지가 푹 익어요
저는 배고픔을 참고 약 40분 끓여줬습니다.

양파, 대파, 통마늘 등 같이 넣으면 더 부드러워지고 맛있어요~
하지만 저는 초간단이라서 이렇게 보여드립니다.^^

40분뒤에 마주하는 광경입니다!
잘익었죠?

고기를 건져내서 알맞은 크기로 썰어서 접시에 담아내면 됩니다!

초간단 돼지고기 수육 완성!

김장김치 or 걍 썰어주기 전의 포기김치 등 아무 김치나 준비해서 같이 싸서드세요!!! 꿀맛.ㅠ.ㅠ

: 삶을때 양파, 대파, 사과, 통마늘 등을 같이 넣어서 삶아주면 더 부드럽고 더 맛있는 수육을 만들수있지만, 굳이 장을 보지않아도 집에있는 된장 하나만으로도 자취생도 맛있는 돼지고기 수육 보쌈을 만들어먹을수있어요! 맛있게드세용

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등록일 : 2018-06-17 수정일 : 2018-06-18

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레시피 작성자About the writer

사계절아아

https://blog.naver.com/mammamia0721

요리 후기 1

악마순장 2023-11-30 18:26:27

이것도좋고 월계수잎이 없다면 첫째아들유튜브레시피로 설탕1숟갈 소금1숟갈 소주반컵 청양고추2개(없어도됨) 끓은물에 고기넣고 40분 중약불 10분뜸 들이면 맛나고 간편수육

#돼지고기수육 #보쌈 #수육삶기 #수육보쌈 #초간단수육 #초간단돼지고기수육 #초간단 #수육 #김장김치 #돼지고기

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악마순장 2023-11-30 18:26:27

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