Name: 밥도둑 따로없지, 코다리조림
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 코다리 3마리; 양파 2개; 국간장 1T; 간장 1T; 고춧가루 2.5T; 다진마늘 1/2T; 생강즙 1t; 맛술 1T; 매실액 1T

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좋아좋아3

밥도둑 따로없지, 코다리조림

코다리조림은 집집마다 만드는 방법이 비슷한듯 하지만 조금씩 다른 것 같아요
최근에 두어가지 방법으로 만들어봤는데요
오늘은 그 첫 번째 벙법입니다 ㅎ

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

코다리
3마리 구매
양파
2개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

마트에서 코다리 한 팩을 들고 왔는데요
5마리 들어 있네요

3마리 조림 할게요
씻어서 냄비에 넣고 양파 듬뿍 올려 줍니다

국간장(1T), 간장(1T), 다진마늘(1/2T), 생강즙(1t), 맛술(1T), 매실액(1T), 고춧가루(2.5T)넣고
양념장 만들어 잠시 고춧가루 불렸다가 사용해요
넉넉히 양념장도 넣어 줍니다

다시마육수 있어서 사용해요
육수부어 보글보글 끓여 줍니다
중간에 국물 끼 얹으며 조려요

국물 자작해지면 대파, 청양고추넣고 마무리해요
국물자작한 코다리조림 완성입니다

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등록일 : 2018-06-16 수정일 : 2018-06-18

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#코다리 #코다리조림 #국물코다리조림 #밥도둑

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