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엄나무, 황기
센불
양을 넉넉히 만들어 냉장보관하시면서 음료 대용으로 드셔도 정말 좋답니다^^
닭 12호 1마리, 청주 1/2컵
센불
닭을 조리하기 전 끓는 물에 청주를 넣어 데쳐주시면
기름기를 제거하는데 효과적일 뿐만 아니라
불순물과 잡냄새를 동시에 제거해주어요.
인삼 2뿌리, 대파 2뿌리, 양파 1/2개, 통마늘 20알, 통후추 20알, 대추 한줌, 엄나무육수
중간에 떠오르는 불순물들을 걷어내 주세요.
삶은 닭 가슴살 부분
닭을 삶아낸 육수를 체에 받쳐 사용하시면
훨씬 더 깔끔한 닭죽을 만들수 있어요.
닭육수, 감자 1개, 애호박 2/3개, 양파 1/2개, 당근 1/4개
센불
이 외에도 표고버섯, 브로콜리 등 선호하시는 재료들을 넣어 닭죽을 만들어 보세요.
등록일 : 2018-06-11 수정일 : 2018-06-11
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네 ~삼계탕 끓이고 국물 이용해서 야채넣고 맛나게 했답니다~~ 감사해요~~♡♡♡♡
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정말 감사합니다... 건강한 여름 나시길 바래요^^
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