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얌무

최애 음료, 탄산수를 튀겨 먹어봤어요. 탄산수 튀김 만들기

# 제가 얌싸에서 매일 먹는 탄산수를 튀겨서 먹어봤어요. 음료를 튀겨서 먹고 싶다면 다 이 방법으로 하시면 됩니다. 하지만.... 음료는 그냥 마실 때 가장 맛있다는 점. 알려드리고 싶네요 하하



# 먹는 걸로 장난친다고 여기시는 분들이 없으셨으면 좋겠어요. 예전부터 제 레시피를 보신 분들은 아시겠지만, 제 레시피 중에 기존에 없었거나 뭔가 새로운 레시피들이 많은 이유는 그만큼 실패해서 버려진 레시피들도 많다는 것을 뜻해요.

개인적인 생각으로는 말도 안 되는 것도 많이 해봐야 새롭고, 신기하고,. 맛있는 음식을 찾을 수 있다고 생각해요.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients

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조리순서Steps
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냄비에 탄산수, 전분가루를 넣고 불을 끈 상태에서 섞어준다.
불을 키고 저어가며 끓인다.

약불

농도가 뻑뻑해지면 불을 끈다.
준비한 통에 펼쳐 담아주고, 냉장고에 굳혀준다.
굳어지면 원하는 크기로 잘라준다.
튀김가루에 물을 넣어 가며 반죽물을 만든다,

물을 조금씩 넣어가며 농도를 맞춰주세요.

굳힌 탄산수를 반죽물에 묻혀 기름에 튀겨준다.

등록일 : 2018-06-11 수정일 : 2018-06-11

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