3분미트볼 스파게티

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,181

상품목록

하마맨

3분미트볼 스파게티

3분미트볼이랑 케찹으로 토마토소스만들어먹기

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스재료]

노하우

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 옥수수 손질법

▶ 옥수수 조리법

▶ 옥수수 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 월계수잎 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양파는 찹하고, 마늘은 다져줍니다. 베이컨은 씹는 맛이 아니라 소스에 한몸 바칠 예정이니 잘게 썰어주세요.

마늘, 양파, 베이컨을 넣고 팬에서 볶습니다. 기름은 살짝만 둘러줍니다. 베이컨에서 기름이 나오니까요. 올리브유, 버터, 식용유 기름종류 신경쓰지말고 있는걸로 하시면 됩니다.

3분미트볼입니다. 저는 다진고기의 느낌을 내기위해 이 미트볼을 으깨줄겁니다. 다진 소고기나 돼지고기보다 좀더 간편하고 일단 저렴합니다. 하지만 3분미트볼은 닭고기가 주원료라 부족한 맛을 베이컨으로 채워줬습니다.

면삶는 과정은 생략합니다. 저의 팁이라면 면삶는 물에 치킨스톡과 소금을 넣어 국, 찌개 정도의 간으로 맞추고 면을 삶는겁니다. 면에도 감칠맛이 베고 면수를 소스만들때 육수처럼 사용할 수 있습니다.

으깬 미트볼을 팬에 투하해서 같이 볶아줍니다.

분량의 소스를 다 섞어서 소스를 준비합니다.

소스를 미트볼, 베이컨, 양파, 마늘을 볶던 팬에 투하하고 잘 섞이게 약간 볶아줍니다.

면삶으면서 나온 면수를 한컵부어줍니다. 저의 경우에는더 걸쭉한 면수를 얻기위해 면삶을때 물을 적게 잡습니다 면은 6~7분만 삶고 건져냅니다.

끓여서 졸여야겠죠. 이때 오레가노와 월계수잎 그리고 후추를 넣습니다. 거기다가 카레가루도 살짝 물에 개서 넣어줍니다. 특히 오레가노와 월계수잎이나 기타 향신료와 허브가 없을 경우 카레가루를 조금써주면 향신료의 공백을 채울 수 있습니다.

소스를 졸여줬더니 이렇게 되었습니다.

마지막으로 피망 좀 넣어주시고요.

면을 넣어줍니다. 페투치네면을 삶는데 6~7분 밖에 안 삶은 이유는 면을 소스에 넣고 볶아주는 시간과 치즈뿌려서 오븐에다가 구워주는 시간을 고려해서입니다. 피자치즈 안뿌리고 소스에 면만 볶아 드실분들은 면을 8~9분정도 삶아줍니다.

오븐용기로 가렴

치즈도 뿌려주시고요. 오븐에다가 치즈녹을때까지만 빨리 구워주세요.

맛있게 먹습니다. 비록 토마토소스가 아니라 케첩을 썼지만 3분미트볼과 카레가루만 있어도 괜찮은 소스를 만들 수 있습니다. 오레가노와 월계수잎이나 바질도 있으면 더더욱 완성도는 높아지겠죠!

미트볼스파게티 관련 상품

등록일 : 2018-06-06 수정일 : 2018-06-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

하마부엌 https://blog.naver.com/kkl6082

sns

댓글 1

#3분미트볼 #오븐스파게티 #토마토스파게티 #미트볼스파게티 #저예산 #저렴

맛살전 맛보장 레시피

1

호불호 없는 팽이버섯 맛살전

EasyFusion집밥er

4.9(43)
2

간단한 도시락반찬

시크제이맘

4.9(37)
3

팽이버섯 맛살전, 초간단

김쭈

5.0(11)
4

건강하고 맛있는 반찬 브로콜리맛살전

DHYA

5.0(10)

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(28)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.8(28)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(22)
3

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.9(9)
4

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(8)

닭발 맛보장 레시피

1

끝내주는 닭발

제줌마

4.8(24)
2

술안주로 딱인 중독성 강한 엄마표 매운닭발 만들기

리미Limii

4.8(23)
3

무뼈닭발 황금레시피

꼬꼬마녀

4.9(17)
4

뼈없는국물닭발

Hobby_Food

4.5(13)

당근케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 당근케익만들기

탁주부

4.9(56)
2

핫케이크가루를 이용한 밥솥 당근케이크

gojasmin

4.9(20)
3

밥솥 케이크만들기~핫케이크가루로 만드는 단호박&당근 케이크

불량엄마소자매마미

4.5(12)
4

당근케이크 만들기

수하김

5.0(9)

버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 맛있는 버섯 전골/감자 고추장 찌개

스와티라마

4.9(145)
2

버섯전골 - 이래서 백종원 버섯전골 하는구나

시크제이맘

4.9(110)
3

만두버섯전골 / 국물이- 국물이- 끝내줘여☆

만개의레시피

4.9(97)
4

백선생과 함께 하는 버섯전골

만개의레시피

4.9(34)

마늘빵 맛보장 레시피

1

sns 마요네즈 마늘빵, 에어프라이어 마늘빵 만들기, 트위터 마늘빵, 식빵요리

세라믹도

4.9(174)
2

간식으로 마늘빵 만드는법 에어프라이기로 만드는 홈브런치

요리하는아내

5.0(37)
3

초간단 마늘빵

해블랑

4.8(17)
4

마늘 감자빵 만들기

효썸

5.0(17)

삼겹살 맛보장 레시피

1

매콤하게 사랑받는 삼겹살 강정

완타치팡팡

5.0(97)
2

구수함을 더했다!!된장 더하기 삼겹살은~? 귀요미된장삼겹살>3<

만개의레시피

4.6(16)
3

와인삼겹살 초간단레시피로 근사하게

핑크쥬디

4.9(16)
4

지글지글지글~.~ 튀기니까 더 맛있다! 깐풍삼겹

만개의레시피

4.9(13)

군고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 맛있는 군고구마 실패없이 만드는법

구의댁

4.5(15)
2

에어프라이어로 만든 "군고구마"♪

서재인

4.9(12)
3

집에서 해먹는 오븐 군고구마

밥심은국력

5.0(8)
4

집에서 군고구마 만들어먹기 간단해용 강추!!☆

나지로그

5.0(7)

느타리버섯볶음 맛보장 레시피

1

느타리버섯 볶음 쫄깃한 밑반찬

구름달빛

4.9(198)
2

아이반찬~애호박느타리버섯볶음!

왕눈이2

5.0(88)
3

느타리버섯 들깨볶음

세미짱

4.9(72)
4

[간단한 밑반찬 만들기]느타리버섯볶음

꽃청춘이주부

4.9(51)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.