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나지로그

특별한 오징어요리, 오징어파에야 내맘대로 만들기

오늘은 어머님이 챙겨주신 오징어로 요리를 해볼거에용
오징어요리로 대표적인게 오징어볶음, 오징어국인데요
특별히 파에야로 이태리요리 도~~전!!!ㅋㅋ
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 백미 손질법백미 손질법
▶ 백미 조리법백미 조리법
▶ 백미 보관법백미 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 쌀을 불려주세요
마늘은 편채로, 청양고추는 잘게 썰어주세요
올리브유를 두른 후 다진마늘을 볶아주세요
오징어도 같이 볶아주세요
편채썬 마늘과 청양고추를 같이 볶아주세요
양념을 다 넣어주세요
원래는 케찹을 넣어야되는데 집에 케찹이 없어서 토마토를 갈아주고 걸죽하게 전분물을 넣었어요
불린쌀과 물을 넣어주세요
뚜껑을 덮은 후 6분 기다려주세요
뚜껑을 열고 재료를 뒤집은 후 다시 6분을 기다려주세요
이때 대파를 넣어주세요
팁-주의사항
쌀이 들어가기때문에 눌러붙을수도 있어서 물을 넣어주셔야되요
기호에맞게 소금으로 간해주세요

등록일 : 2018-06-02 수정일 : 2018-06-04

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#오징어요리#오징어파에야#이태리요리#오징어파에야만드는법
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