Name: 코하쿠토(보석젤리)
Ingredients: 물 250ml; 분말한천 8g; 설탕 250ml; 밀양 한천천연색소 약간

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밀양한천

코하쿠토(보석젤리)

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 설탕 조리법

보기도 예쁘고 볼때마다 신기한 보석젤리!
아이들과 같이 만들어 보면 너무 좋아할 것 같네요.
만들기 정말 쉽답니다~~~

재료

냉수 250ml, 분말한천 8g, 설탕 250g, 밀양한천 천연색소 약간

만드는 법

냉수 250ml, 분말한천 8g, 설탕 250g을 넣고 잘 섞어서 저어 줍니다.

불에 올려 보글보글 끓여 줍니다.

끓기 시작하면 불을 줄인 다음 주걱에서 한전액이 뚝!뚝! 떨어질 정도의 농도로 끓여 주세요.

원하는 천연색고를 물에 타 줍니다.

틀에 부어 원하는 젤리색이 나게 색소의 양을 조절하여 넣어 섞어 줍니다.

틀에서 꺼내어 손으로 먹기 좋게 찢어 줍니다.

실온에서 2일~4일 정도 말립니다.

예쁜 보석젤리 완성~~~^^

등록일 : 2018-05-29 수정일 : 2023-04-21

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레시피 작성자About the writer

밀양한천

한천요리 전문가 밀양한천

포토 리뷰 1

요리 후기 5

제과제빵과A제빵만CB잘함 2023-03-02 19:19:37

아이고 ㅠㅠ 실온에서 말려야되는군요.. 이제 봤네요.. 어쩐지 4일이 지났는데 너무 달라서 ㅠㅠ

예우웅 2018-06-24 22:28:10

동영상을 봐도 했갈려서 맨날 실패 했었는데 이렇게 사잔으로 자세히 보니 성공했어요!!

김헤룐ლლლ 2020-03-25 09:04:16

영상보면 거의 실패했는데..사진이니 보기쉽네여!!

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#밀양한천 #보석젤리 #코하쿠토 #한천젤리 #곤약젤리

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