계란국 끓이는법 간단하게 맛내는 비법 !

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엘린84

계란국 끓이는법 간단하게 맛내는 비법 !

계란국 끓이는법 간단하게 맛내는 비법 !

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
2개 구매
양파
1/2개 구매
쪽파 or대파
약간 구매
멸치육수
1.5국공기 구매

[양념]

연두순 or국간장
1큰술 구매
소금
1작은술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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저는 아이들 기준 2인분 양으로 만들었어요
아이둘이 한그릇씩 먹기 딱 좋은양이예요
간단하게 계란국 끓이는법 알려드릴께요 :)

냄비에 국공기 기준 물을 1공기 반 조금 넘게 넣어주고
국물용 멸치를 넣어 육수를 만들어줬어요

육수를 끓이는 동안 계란은 미리 풀어서 준비해주고
양파도 채썰어 준비해줬어요
양파는 없으시면 안넣으셔도 상관없는데
계란만 넣으면 심심할것 같아서 저는 추가해줬어요

육수가 끓어오르면 멸치팩은 빼주고
풀어준 계란을 냄비안에 삥둘러주고
계란이 위로 떠오르면 살짝 저어주세요

국간장으로 간을 하셔도 좋지만 저는 계란국 끓이는법 포인트로
요리에센스 연두순 1큰술 넣어서 깊은맛을 더해줄꺼예요

연두순을 넣고 양파와 쪽파를 더 넣어준뒤
부족한 간은 소금을 더해주세요
저는 1작은술 정도 넣어줬더니 적당하더라구요
그리고 마무리로 후추 톡톡 뿌려주세요 ~
소금대신 새우젓으로 대체하셔도 좋아요

10분도 채 안걸려 만든 계란국 끓이는법
정말 간단하지용 ㅎ

계란국 관련 상품

등록일 : 2018-05-25 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

내가 차리는 맛있는 밥상♡

포토 리뷰 2

요리 후기 18

양초딩 2024-03-18 21:56:21

간편하게 완성했어요~ 저도 연두 잘 쓰는데 저에게 맞는 레시피인거 같아 더욱 좋았어요^^ 잘 먹을께요^^

뇸뇸뇨뇨뇸뇸 2019-02-06 13:58:16

물 500ml 다시다 한포 청양고추 2개 넣고 했더니 존맛 ㅋㅋㅋ 양파는 없어서 안 넣었는 데 칼칼하고 시원하고 맛나네요

갓재원여신 2018-11-20 11:06:07

^.^♥️으힣 , 새댁 한달 좀 된 사람입니다 ♥️ 만개의 레시피를 통해서 요리를 배우고 있지용 ♥️ 오늘 처음으류다 계란국을 끓였어요, 엘린84님의 레시피뉸 참, 간단하면서도 따라하기 쉬워 좋았어요^^*♡♡ 성공 했습니다@

♥도도한인형♥ 2023-05-13 22:55:57

빠르고 맛있게 먹었어요~ 남편이 너무 맛있다고 좋ㅇ하하네요^^ 레시피 감사해요~

요리가취미인학생❣ 2018-08-15 09:40:55

저희 큰오빠님이 아프시다고 저보고 계란국이 먹고싶다해서 미안함도 있고 해서 해줬는데 한숟갈 먹고 그릇채로 들고 원샷했어용 감사해용

alice1210 2024-03-11 17:59:35

정말 간단하고 쉽게 만들었어요~~ 급할때 최곱니다~~! 감사해요^^

보름이87 2018-08-26 11:15:54

간단한게 아이들국으로도 좋아요~ 레시피 감사합니다^^

봄희연 2018-09-17 11:13:16

제가 끓인 계란국 중에 제일 맛잇었어요 감사합니다!

타저님 2018-06-18 00:58:49

정말 간단한데 또 맛은 엄청 맛있어요. 감사합니당

푸른달스물나흘 2018-12-01 11:32:47

연두없어서 국간장으로 했어요! 맛나용ㅋ

김혜영 2024-02-03 09:58:17

맛있게 먹었습니다 늘 항상. 알려주세요

앙디드띠 2022-04-15 15:51:46

ㅎㅎ 딴거 안들어가고 딱찾던 레시피♡

하하엄마요 2018-11-21 21:32:14

오ㅡ 아픈 아들램 맛나게 먹였어요:)

네싹맘 2018-09-18 21:55:21

간단하게 맛있게 좋네요..ㅋㅋ

Sky00 2022-03-11 06:36:35

간단히 먹을 수 있어 좋네요

은-설 2018-09-21 18:46:01

매번 닝닝햇는데 맛있어요

비온뒤소똥 2018-11-18 09:54:22

식구들이 다 맛있대요~^^

황가네호두 2018-11-21 20:48:49

후다닥 끊여 아이랑 맛있게 먹었어요~

댓글 6

#계란국끓이는법 #간단한국물요리 #국물요리 #계란요리

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