양파에 꽃이 피었네 블루밍 어니언

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꽃피는아침마을

양파에 꽃이 피었네 블루밍 어니언

양파만 있다면
한번 시도해보세요

양파에 꽃을 피워보세요
오늘도 요리 시작!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

동영상

조리순서Steps

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양파는 윗단을 평소보다 조금 더 잘라주세요

나무젓가락을 받쳐 뿌리는 남기고 양파가 꽃 피는 모양이 되도록 16등분으로 잘라줍니다

다 썰은 양파는 잠시 찬물에 담가 주세요

튀김옷은 튀김가루, 후추는 3번 정도 톡톡 두드려주고 고운 고춧가루, 파마산 치즈가루, 파슬리가루를 모두 한 숟갈씩 넣어 만들어 줍니다

계란물은 우유와 계란 노른자만 넣고 잘 섞으면 계란 물 완성

양파는 튀김가루, 계란 물 다시 튀김가루 순으로 골고루 묻혀줍니다

튀김옷을 잘 입은 양파를 달궈진 기름에 넣고 바삭해지도록 잘 튀겨주면~~

짠! 양파 꽃이 활짝 피었습니다

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등록일 : 2018-05-15 수정일 : 2018-05-15

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