Name: 녹차맛 찹쌀 호떡 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 호떡믹스 400g; 따뜻한 물 1/2컵; 찬물 1/2컵; 식용유 적당량

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달님86

녹차맛 찹쌀 호떡 만들기

길거리에서 사먹는 그런 호떡을 내가 만들수 있을까?
이거 하나면 집에서도 간식으로 만들어 먹을수 있어요!!

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

호떡믹스(찹쌀)
400g 구매
따뜻한 물
1/2컵 구매
찬물
1/2컵 구매
식용유
적당량 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

마트에서 할인행사로 싸게 구입한 백설 녹차맛 찹쌀 호떡믹스로 실패없는 호떡을 만들었어요!!

저는 재료많고 복잡한 요리를 선호하지 않아서 이렇게 간편하게 쉽게 만들수 있는 요리를 선호합니다~
뒷면에 만드는 방법이 나와있지만 꼭 참고하시면 좋을것같아요!!

물온도를 40~45도를 꼭 맞추라고 했지만 어느정도인지 알기 어렵잖아요~ 그래서 저는 종이컵 기준으로 끓는물 절반/찬물 절반으로 맞춰줬어요~
맞춘물에 이스트를 넣고 잘 저어준후 →녹차맛 찹쌀 호떡 믹스를 넣고 10분가량 골고루 반죽해주세요~

반죽까지는 설명그대로 하면 거의 실패 없이 만들어지실거에요~

모양 만들기가 가장 중요한법인데 저는 첫도전부터 실패없이 만들수 있었어요!!
저는 종이컵에 식용유 절반정도를 따라 한쪽에 두고 비닐장갑을 낀채로 일일이 식용유를 발라가면서 만들어주니까 깔끔하면서도 실패없이 만들수 있었어요~

예열된 프라이팬에 반죽해서 만들어 놓은 모양의 호떡을 밀봉된 부분을 아래쪽으로 해서 처음엔 손으로 지그시 눌러준후 그다음부턴 뒤집개로 약한불로 한번씩 굽다가 조금씩 노릇노릇해지면 센불로 마무리했어요 저는!

처음 만들자마자 대성공했네요~
호떡은 8장 정도 나왔고 따뜻하게 먹으니 맛있더라구요!
종이컵에 식용유 반컵 따라서 한쪽에 두고 위생장갑끼고도 식용유를 잘 바르면서 했더니 길거리에서 파는것만큼이나 너무 예쁜 호떡이 완성 되었네요!!

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등록일 : 2018-05-11 수정일 : 2023-04-04

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레시피 작성자About the writer

달님86

왕초보요리/쉽게 만들어 먹을수있는 요리를 좋아합니다~

#백설 #녹차맛 #찹쌀 #호떡믹스 #호떡 #호떡 #만드는법

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