Name: 쌍화차를 머금은 ~한방 달걀조림 !
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 달걀 22개; 소금 2T; 매운건고추 6개; 통깨 약간; 간장 1컵; 물 1컵; 쌍화차 1팩; 올리고당 5T

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MOMSISTERS

쌍화차를 머금은 ~한방 달걀조림 !

쌍화차향이 은은하게 나는 한방 달걀조림으로
건강에도 좋고 맛도 좋은 반찬이 되겠습니다

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
22개 구매
소금
2T 구매
매운건고추
6개 구매
통깨
약간 구매

[조림장]

간장
1컵 구매
물
1컵 구매
쌍화차
1팩 구매
올리고당
5T 구매

노하우

조리순서Steps

소금 넣은 물에 달걀을 넣어 삶아줍니다
달걀이 익으면 껍질을 벗겨 깨끗하게 씻어줍니다

오목한 팬에 달걀과 올리고당을 제외한 조림장을 부어줍니다

강불에서 바글바글 끓이다가 약불로 낮추어 달걀에 조림장이 골고루 스며들게
팬을 흔들어 주면서 조려줍니다

조림장이 자작하게 남으면 올리고당을 넣어 조려 통깨만 솔솔 뿌려주면 겉이 반질한 먹음직스런 한방 달걀조림 완성입니다

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등록일 : 2018-05-09 수정일 : 2023-05-17

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레시피 작성자About the writer

MOMSISTERS

제철재료로 건강한 밥상을 차리는 시골아낙입니다 http://blog.naver.com/dhrdk88

#한방 #달걀 #조림 #반찬 #달걀요리 #초간단

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