Name: 백년초 크렌베리 쿠키
Total time: 120 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 버터 100g; 설탕 80g; 바닐라오일 3방울; 우유 1Ts; 아몬드가루 20g; 크랜베리 60g; 박력분 160g

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소미v

백년초 크렌베리 쿠키

쿠키 선물세트를 완성했을때 만들었던 백년초 크렌베리 쿠키입니다~!

2인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 박력분 조리법

조리순서Steps

버터를 휘핑해주세요

우유 조금을 넣고 다시 섞습니다.

3일동안 럼에 절여놨다가, 체에 거른 크렌베리를 투하합니다.

가루재료를 체쳐 넣고, 이 상태로 냉장고에서 30분 이상
살짝 휴지시켜 줍니다

휴지가 끝나면 뭉쳐서 모양을 잡아주고

유산지 둘러 둘둘~~ 말아주면 모양이 깔끔하게정리된답니다 ㅎ

냉동고에 2시간이상 굳혀 10분 녹였다가 칼로 톡~톡 썰어줘 180도에 10~12분 구워주세요!

: 크렌베리를 3일동안 럼에 불려뒀다 사용하면
식감이 더 좋습니다~!

크렌베리사브레쿠키 관련 상품

등록일 : 2018-05-08 수정일 : 2018-05-09

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레시피 작성자About the writer

소미v

안녕하세요~ 제과제빵사 소미입니다! :D 집에서 빵집 못지않게 빵 케이크 만들기!! 질문, 소통, 인증 환영합니다♡

#크렌베리쿠키 #사브레쿠키 #냉동쿠키 #백년초쿠키 #크렌베리백년초쿠키

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