Name: 버섯 달걀 장조림
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 꼬마 새송이버섯 250~300g; 메추리알 1판; 다시마 육수 1컵; 다진 마늘 1스푼; 생강가루 0.2스푼; 간장 6스푼; 맛술 2스푼; 설탕 0.5스푼; 올리고 당 1스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,573

시크제이맘

버섯 달걀 장조림

버섯달걀장조림

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
6스푼 구매
맛술
2스푼 구매
설탕
0.5스푼 구매
올리고 당
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

메추리알을 삶아주고
냉장고에 있던 찬 달걀을 바로 삶아버리면 터지기 쉬우니
실온에 미리 꺼내 놓았다 삶아주심 좋아요.
그리고 식초, 소금을 넣어주세요
메추리알 대신 달걀로 대체 가능합니다.

꼬마 새송이버섯 중 큰 거는 반으로 잘라주고 작은 건 그냥 사용하세요
메추리알은 껍질을 까서 준비합니다

냄비에 물 1컵을 넣고 다시마를 넣어주세요.
물이 끓기 시작하면 다시마를 건져내어 주고

다진 마늘 1, 생강가루 0.2를 넣고
간장 6, 올리고 당 1, 설탕 0.5, 맛술 2를 넣어 바글바글 끓여주세요.
저는 다진 마늘을 넣었는데 통마늘 있은 편 썰어 넣어주세요.
그게 깔끔합니다.

준비해 놓은 메추리알, 꼬마 새송이버섯을 넣고 양념이 잘 배이도록 조려주세요

버섯과 달걀에 간장 양념이 배고
국물이 자박자박하게 남으면 마무리해주세요

버섯 달걀 장조림 완성

버섯달걀장조림 관련 상품

등록일 : 2018-05-06 수정일 : 2018-05-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

#버섯장조림 #버섯달걀장조림

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(83)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(52)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(23)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.8(17)

닭불고기 맛보장 레시피

1

쫄깃한 닭다리살로 만든 닭불고기

근땡이

4.8(17)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭불고기 / 치즈 닭불고기 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

4.9(14)
3

닭다리살활용 콩나물 닭 불고기 레시피^^ 닭콩불 만드는법!

요리하는효댕

5.0(12)
4

닭불고기 단짠단짠 내맘을 들어다놨다해~♥

만개의레시피

5.0(7)

만두 맛보장 레시피

1

고기만두 김치만두 만두 속과 만두피 만들기 이글 하나면 오케이!

주부9단요리톡톡

4.9(36)
2

고기만두 김치만두속만들기와 손만두보관법 설날음식

전라도언니루비씨

4.8(32)
3

양념 치킨보다 맛있는(?) 양념만두!

만개의레시피

4.9(13)
4

바삭! 아삭! 파만두 만들기ㅣ단짠 파닭소스 파채 쉽게 써는 법

얌무

5.0(9)

장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 꽈리고추 장조림 간단한 밑반찬 ~

엘린84

5.0(165)
2

장조림 만드는 법, 소고기 장조림, 계란 달걀 장조림

hancy002

4.8(49)
3

간단밑반찬 닭가슴살장조림 만들기

꽃마리♡

5.0(27)
4

[반찬] 초간단 레시피, "꽈리고추메추리알장조림"♪

서재인

4.9(26)

비름나물무침 맛보장 레시피

1

매콤한 비름나물 무침

밥심은국력

4.9(52)
2

요리초보도 할수있는 비름나물무침~

왕눈이2

4.9(12)
3

비름나물무침~아삭하니 맛있어요. 여름밥반찬~

캔캔맘

5.0(9)
4

비름나물 간장 무침

도담이짱

5.0(8)

건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(98)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)