민들레 김치 담기 , 민들레 겉절이

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하심이네그림

민들레 김치 담기 , 민들레 겉절이

우연히 마트에서 민들레 발견
아무 생각없이 시장 바구니에 담아와
2년 전부터 만들어 먹기 시작했다.
나이가 들었는지 이런 쌉싸름한 맛이 당긴다. ㅎㅎ

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

민들레
1단 구매

[양념]

멸치액젓
60ml 구매
고춧가루
5T 구매
마늘
4T 구매
단맛을 내는것
1.5T 구매

노하우

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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민들레 잎을 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.

멸치액젓 다진 마늘 고춧가루 설탕을 넣어 양념을 만든다

만들어둔 양념에 민들레 리플로 맛있게 무쳐 준다

: 간은 조금씩 액젓을 넣어 가면 맞추세요.

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등록일 : 2018-05-03 수정일 : 2018-05-04

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레시피 작성자About the writer

하심이네그림

어릴적 엄마가 해주신 그맛 기억나는 식당의 그맛 주부로 살아가면서 만든 그맛을~~~님들과 함께

댓글 0

#민들레김치 #민들레겉절이 #민들레요리

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