찹스테이크 만드는 법

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로즈의 맛수다

찹스테이크 만드는 법

누구나 좋아하는 한우
한우기 비싸디는 인식으로 한우를 멀리하고 계시지는 않으신지요
질 좋은 한우로 만든 찹스테이크 입니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[고기 밑간]

배즙
2T 구매
올리브유
1T 구매
후추
약간 구매

[재료]

노하우

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▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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소고기는 2cm 정도의 큐브형으로 썰어서 키친타월로 핏물을 빼줍니다~!~
핏물 뺀 소고기에 배즙과 간장 설탕을 넣고 밑간을 해놓았어요~!~
밑간해놓은 사진이 없네요~!~
야채들도 소고기와 비슷한 크기로 썰어 놓았어요~!~

버터 1조각을 팬에 넣고 소고기를 볶아줍니다~!~
고기를 볶으면서 다진 마늘과 생강즙을 넣어줍니다~!~
센 불에서 빨리 볶아야 육즙이 그대로 맛있게 드실 수 있어요~!~

고기가 거의 익었을 때 모든 야채를 넣고 만들어놓은 소스를 부어줍니다

소스를 넣고 빠르게 휘리릭 볶아주고 마지막으로 참기름도 조금 넣고 마무리해줍니다~!~

접시에 치커리와 어린 새싹채소를 깔아준 다음
만들어놓은 찹스테이크를 올려줍니다

찹스테이크 관련 상품

등록일 : 2018-05-02 수정일 : 2018-05-02

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

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#한우스테이크 #찹스테이크 #찹스테이크맛있게 #만드는법

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