Name: 백김치국수
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소면 200g; 오이 1/2개; 달걀 1개; 백김치 1/5쪽 (4잎정도취향것); 냉면육수 1봉; 백김치국물 동량; 소금 약간; 통깨 약간

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스윗엘라

백김치국수

이른더위에 지치는 요즘 깔끔담백한 백김치에 시판육수를 더해서 시원한 백김치국수를 만들었어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소면
200g 구매
오이
1/2개 구매
달걀
1개 구매
백김치 4잎정도취향것
1/5쪽 구매

[양념]

냉면육수
1봉 구매
백김치국물
동량 구매
소금
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

백김치는 새콤한 정도로 익혀줍니다.

시판냉면육수에 동량의 백김치국물을 섞어주세요.
새콤달콤한 맛이 필요하면 설탕과 식초로 맞춰주세요.

백김치는 먹기좋은 크기로 자르고 오이는 어슷썰어 소금에 살짝 절여주세요.

면은 끓는물에 찬물을 넣어가며 삶아주고 찬물에 헹궈줍니다.

그릇에 면과 육수, 고명, 달걀을 얹어내면 완성입니다.

: 육수는 미리 만들어서 시원하게 두면 더욱 좋아요.
잘익은 백김치를 이용하면 더욱 맛이좋아요

백김치국수 관련 상품

등록일 : 2018-05-01 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

스윗엘라

요리와 베이킹을 좋아해요. 맛있고 쉬운 요리를 소개할게요~^^

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