Name: 찹스테이크 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 등심 400g; 다진마늘 1스푼; 양파 적당량; 파프리카 적당량; 케찹 2스푼; 굴소스 2스푼; 후추 톡톡

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혀니ㅋ

찹스테이크 만들기

오랜만에 해먹은 찹스테이크 가격도 저렴하고 고기도 맛있어서 늘 이용하고 있는 우리소고기에서 온 한우 등심을 이용해 만들어 먹었어요 :)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

등심
400g 구매
다진마늘
1스푼 구매
양파
적당량 구매
파프리카
적당량 구매
케찹
2스푼 구매
굴소스
2스푼 구매
후추
톡톡 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 소고기는 키친타올로 꾹꾹 눌러핏물을 제거해 주구요.

먹기좋게 깍뚝썰기 해줍니다.그리고 각종 채소들 준비해주심 되는데요. 안타깝게도 집에 양파밖에 없어서저는 양파만 준비했어요 ㅠㅠㅠ저처럼 양파만 넣으셔도 충분히 맛있구요.더 있다면 파프리카 준비하시면 굿!

이제 요리 시작!! 맨 먼저 팬에 기름을 살짝 두르고 소고기를 넣어 볶아줍니다.

다진마늘도 1스푼 넣어소고기 표면에 핏기가 없어질 정도로 볶아줍니다.

핏기가 거의 안보이면채소 투척!!~채소를 넣어 숨이 살짝 죽을정도로만휘리릭 볶아줍니다.

적당히 볶아지면케찹과 굴소스 각 2스푼씩 넣어양념이 골고루 섞이도록 잘 볶아줍니다.

후추도 톡톡~소고기는 너무 오래 볶으면질겨질수 있으니 적당히 볶는게 중요해요!!

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등록일 : 2018-04-18 수정일 : 2019-01-24

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레시피 작성자About the writer

혀니ㅋ

http://blog.naver.com/seohyun_9088

#찹스테이크 #초간단 #손님접대 #저녁반찬 #메인반찬 #소고기요리 #소주안주 #집들이 #맥주안주 #스트레스해소

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