햄날치알밥

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농협목우촌

햄날치알밥

간단한 한 끼로 좋은 햄날치알밥을 만들어 보아요. 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 레시피랍니다.

4인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

목우촌 살코기햄
100g 구매
날치알
150g 구매
노랑 파프리카
1/5개 구매
당근
1/4개 구매
무순
10g 구매
밥
4공기 구매
참기름
1큰술 구매
소금
1/3작은술 구매
마요네즈
2큰술 구매
가쓰오부시
1움큼 구매

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 가쓰오부시 조리법

조리순서Steps

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햄은 약간 굵직하고 네모지게 다져주세요. 씹는 질감이 느껴지도록 약간 굵게 다져주시면 고소한 맛이 진하게 나고 더 맛있어요! 날치알은 체에 받쳐 흐르는 물에 살짝 씻어 물기를 빼주세요. 파프리카와 당근은 손질해서 햄과 비슷한 크기로 다져주시고 무순은 씻어서 물기를 빼주세요.

파프리카 손질법 레시피

밥에 참기름과 소금을 넣어 가볍게 섞어 간을 해주시고 뚝배기나 내열용 그릇에 적당히 나눠 담고 햄과 날치알을 듬뿍 올려주세요.

위에 파프리카와 당근, 무순 등을 올리고 마요네즈를 적당히 뿌린 후 뚝배기의 경우 약한 불에 올려 날치알이 익을 수 있도록 구워주세요. 만약 오븐에 구울 경우 190도에서 15분 정도 구워주시면 됩니다!

다 익은 밥 위에 가쓰오부시를 적당히 뿌려 맛을 더하면 완성!

: 주말 아침 겸 점심으로 한 끼 먹기로 좋아요!

햄날치알밥 관련 상품

등록일 : 2018-04-17 수정일 : 2018-04-17

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레시피 작성자About the writer

농협목우촌

원칙을 지키는 햄. 건강한 식품 농협목우촌

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#날치알 #날치알볶음밥 #햄볶음밥 #볶음밥 #주말

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