Name: 봄반찬 향긋한 미나리무침
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 미나리 1단; 표고죽염; 들기름 1스푼; 다진마늘 1/2스푼; 깨소금 1큰술

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4,511

노루네

봄반찬 향긋한 미나리무침

식이 섬유가 풍부해 변비예방에 좋은 미나리무침

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미나리
1단 구매

[양념]

표고죽염
구매
들기름
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
깨소금
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

미나리는 흐르는 물에 여러번 행궈 주세요

팔팔 끓는 물에 소금 1스픈 넣고 미나리 줄기부분 부터 넣고 30초 정도만 데쳐

찬물에 빠르게 행궈 주세요

물기를 최대한 꽉 짜서 미나리를 먹기 좋게 듬성듬성 잘라 표고소금 들기름 다진마늘 넣고 조물조물 무쳐줍니다

간은 약간 짭쪼름하다 싶을 정도로 ~
미나리는 물이 많아 금방 싱거워집니다

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등록일 : 2018-04-04 수정일 : 2018-04-04

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노루네

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