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눈꽃식탁

두부요리-두부데리야끼구이 만드는 법

오늘은 초간단한 반찬을 해봤어요.
두부를 좋아하신다면 두부조림을 즐겨하실거에요.
이번에는 조금 색다르게 데리야끼구이로 해봤어요.
남편도 아이들도 잘 먹어주니 참 고맙네요~ 그러면 만드는 법 나가요~
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 가쓰오부시 조리법가쓰오부시 조리법
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부한모는 적당한 크기로 너무 두껍지않게 썰어주세요.
썰은 두부에는 소금후추로 약간만 간을해주세요.
이제 밀가루를 (2)정도 덜어서 골고루 무쳐주세요.
기름두른 후라이팬이 달궈지면 노릇하게 구워주세요.
소스냄비나 후라이팬에 데리야끼소스를 끓여주세요.
간장(4),맛술(4),설탕(1),양파약간,대파약간,마늘3톨,물2/3컵
소스가 반정도 졸아들면 체에 걸러주세요
이제 후라이팬에 구워놓은 두부에 한수저씩 끼얹어 약불로 구워주시면 되요.
다 구워진 두부에 쪽파를 송송썰어 올리고 가쓰오부시를 살살 뿌려주면 완성이에요.

등록일 : 2018-03-26 수정일 : 2018-03-26

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레시피 작성자About the writer

눈꽃식탁

http://sulflower.blog.me/

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#두부데리야끼구이#두부데리야끼구이만들기#두부데리야끼구이만드는법#두부데리야끼구이레시피#일본식두부구이
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