#볶음쌀국수요리 #팟타이만들기 #해선장과 굴소스를 이용한 집에서 즐기는 팟타이!!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,934

상품목록

강철새잎

#볶음쌀국수요리 #팟타이만들기 #해선장과 굴소스를 이용한 집에서 즐기는 팟타이!!

팟타이용 넓적한 쌀국수에 해선장과 굴소스, 그리고 새우가루를 넣고 만든 볶음쌀국수, 팟타이입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

팟타이면
2인분 구매
숙주
1봉지 구매
냉동새우
1컵 구매
냉동해물
1/2컵 구매
다진마늘
1큰술 구매
새우가루
2큰술 구매
달걀
4개 구매
표고버섯
2개 구매
브로콜리
1/4개 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/4개 구매
호두 또는 땅콩
1/3컵 구매
굴소스
3큰술 구매
해선장
2큰술 구매
청주
1작은술 구매
다진생강
조금 구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 다진생강 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 달걀부터 풀어서 스크램블을 만들어 줍니다.

원래는 땅콩이 들어가야 하는데 없는 관계로 호두를 까서 으깨서 준비해 주었어요. 잘게는 아니고 씹힐 수 있도록.

들어가는 채소는 그냥 냉파입니다. 냉장고에 있는 애호박과 표고버섯, 양파, 브로콜린을 준비해 주었어요. 브로콜린은 한번 데쳐서 사용해 주세요. 안그러면 단단하기 때문에 볶으면서 익지 않을 수 있기 때문에요. 살짝만 데쳐 주세요.

달궈진 팬에 고춧기름을 넣어 주고 다진마늘과 냉동새우, 냉동해물을 넣고 볶아 줍니다. 그리고 청주, 다진생강을 넣어 같이 볶아 주세요. 고춧기름이 없으시면 일반 기름에 볶으셔도 되어요.

해물이 어느정도 있었다면 이젠 다른 재료들 모두 넣어서 볶아 주시면 됩니다.

팟타이에서 중요한 것이 땅콩과 함께 바로 건새우가 중요한 재료인데요. 건새우를 대신해서 새우가루를 넣어 주었습니다.

팟타이용 면은 넓적한 쌀국수면이죠. 이 면은 삶지 마시고 물에 담궈 놓아 주세요. 30분 정도 담궈 놓은 후에 볶은 재료에 넣어 주시면 됩니다.

소스는 굴소스와 해선장을 넣어 주었어요. 굴소스가 3라면 해선장이 2의 비율로 넣어서 볶아 주세요.

면이 풀리면서 다 익었다면 일단 불을 끄고 잔열로 숙주를 볶아 주세요.

미리 준비해 놓았던 달걀볶음 스크램블도 넣어 주시고요.그리고 준비한 호두를 뿌려 주시면 됩니다. 당연히 땅콩을 으깨어서 뿌려주시면 더욱 좋지요. 집에서 해선장과 굴소스로 즐기는 팟타이 완성입니다.

그리고 준비한 호두를 뿌려 주시면 됩니다. 당연히 땅콩을 으깨어서 뿌려주시면 더욱 좋지요. 집에서 해선장과 굴소스로 즐기는 팟타이 완성입니다.

: 해선장이 없으시면 굴소스, 액젓, 그리고 설탕을 넣어서 만드셔도 됩니다.

볶음쌀국수 관련 상품

등록일 : 2018-03-22 수정일 : 2023-04-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 0

#팟타이 #볶음쌀국수 #팟타이만들기 #새우가루 #해선장 #볶음쌀국수요리 #굴소스 #액젓 #휘시소스 #건새우

계란밥 맛보장 레시피

1

간편요리 전자렌지로 만드는 계란밥 , 혼밥 자취요리로도 좋아요~

행운77

4.9(111)
2

#[면역력]아이밥 참치계란밥

심킹카

4.9(48)
3

[간단 자취요리] 불 없이 요리하자! 전자렌지 계란밥 만들기

얌무

4.9(33)
4

전자레인지계란밥

편한식사

4.9(31)

베이컨볶음 맛보장 레시피

1

팽이버섯 베이컨 볶음

lee쉐프

5.0(95)
2

아삭아삭 달큰한 양배추 베이컨볶음~~

포크앤나이프

5.0(50)
3

호박베이컨볶음

쟌쟌

4.9(38)
4

시금치요리 시금치베이컨볶음 엄지척

혀니ㅋ

4.9(30)

전자렌지계란찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 계란찜 만드는 법, 정말 쉽고 간편한 계란요리

뽕림이

4.9(18)
2

[간편요리] 전자렌지를 이용한 계란찜 만드는법

초이맘

4.3(12)
3

계란찜 전자렌지로 후다닥~!

탁주부

5.0(9)
4

전자렌지 계란찜

러블리다담

4.4(9)

쥐포볶음 맛보장 레시피

1

쥐포볶음 만드는법, 간단한 밑반찬!

고래언니

4.9(83)
2

간단밑반찬, 쥐포볶음

해피쏭주부

4.9(35)
3

쥐포채볶음

YhongY

4.7(31)
4

마른반찬 쥐포볶음

시크제이맘

4.8(22)

카레 맛보장 레시피

1

고체카레로 일본식 카레 만들어요

판교댁쏭아

5.0(102)
2

카레 맛있게 만드는 법

시크제이맘

5.0(80)
3

고형카레로 만드는 인생카레

요리쿵조리쿵

5.0(42)
4

우리집 황금레시피로 카레 만드는 법,카레재료

꽃청춘이주부

5.0(30)

두부짜글이 맛보장 레시피

1

다른반찬이 필요없는 두부짜글이로 밥한공기 뚝딱!

나지로그

4.9(244)
2

참치두부짜글이찌개 밥도둑 인정

트윙폼

4.9(62)
3

스팸두부조림, 스팸두부짜글이 간단저녁메뉴

꽃마리♡

4.9(52)
4

백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!

스카이윤

4.7(26)

애호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓으로 애호박 볶음(간단 밑반찬)

백합엄마

4.9(242)
2

[밑반찬레시피]애호박볶음 만드는법

꽃청춘이주부

5.0(137)
3

어묵애호박볶음

과일짱

4.9(49)
4

애호박볶음 만들기 간단하게 볶기만 하면되

혀니ㅋ

4.9(31)

베이컨덮밥 맛보장 레시피

1

베이컨 양파덮밥

lee쉐프

5.0(46)
2

베이컨 덮밥

시크제이맘

4.9(36)
3

달콤 짭짤 고소, 입맛을 사로 잡는 '베이컨 덮밥'

또롱이네요리

5.0(18)
4

부타동 만큼이나 맛있는 초간단 베이컨덮밥

맛있다그리드

4.9(17)

들깨미역국 맛보장 레시피

1

들깨미역국

시크제이맘

4.9(90)
2

건강지킴이! 닭가슴살 들깨 미역국

웬디쉐프님

5.0(33)
3

쉽지만 맛과 영양좋은~ 들깨미역국 끓이는 법

김진옥요리가좋다

5.0(19)
4

표고버섯들깨미역국

예예

4.9(11)

닭가슴살볶음 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살버섯볶음

에이플퀸

4.8(93)
2

당신의 다이어트를 책임져줄, 닭가슴살 고구마 볶음

롯데주류 미림

5.0(25)
3

다이어트 할때는 닭가슴살 깻잎볶음 .

카리스마정민

4.8(20)
4

닭가슴살양배추볶음 든든한 반찬

요리쿡조리쿡

4.8(20)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.