초.간.단 딤섬♥게맛살딤섬

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초.간.단 딤섬♥게맛살딤섬

아이간식으로 OK! 술안주도 OK!
오며가며 집어먹을 수 있는 간식으로도 OK!
집에서 이렇게나 간단하게 만들어 먹을 수 있답니다♥

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2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

게맛살
6개 구매
라이스페이퍼
12장 구매
부추
1/2줌 구매
양파
1/4개 구매
달걀
1개 구매
참기름
1/2숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
물
약간 구매

[양념재료]

청양고추
1개 구매
간장
2숟가락 구매
식초
2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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맛살은 0.5cm크기로 썰고 부추와 고추는 송송, 양파는 다져 준비한다.

볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.

볼에 게맛살, 부추, 양파, 달걀, 참기름, 소금, 후추를 넣고 섞는다.

라이스페이퍼를 미지근한 물에 10~20초 담갔다 도마에 펼친 후 만두소를 한 숟가락 넣고 양옆을 접어 붙인 다음 돌돌 만다.

김이 오른 찜기의 올려 5~8분 쪄 양념장과 곁들여 완성한다.

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등록일 : 2018-03-22 수정일 : 2018-03-29

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 3

요리 후기 9

☆우리나라만세☆ 2018-04-02 00:47:15

쉽고 간편해요:) 속이 좀 부족했는지 계란믈기가 좀 많이 나오긴 했지만 맛있었어요:)

miss4282 2020-11-23 19:21:27

너무 맛있어요 저는 맛살대신에 새우살 넣었고,, 계란 노른자만 넣았어요~!! 완젼 만족합니당^^

이령이 2018-11-28 17:37:58

진짜맛있었어요! 재료도 간단하고 방법은 더 간단하고~ 가족들도 뭘로 만들었냐고 극찬이었어요ㅎㅎ 평소 한식 외 다른건 입에도 안대신던 아버지도 맛있다고 드시더라구요. 좋은레시피 감사합니다~!

정예진 2024-01-11 11:19:49

찌는 시간을 잘 맞추면 안늘러붙는데.. 시간 훨 지나니.. 피가.. ㅠㅠ .. 너무 다졋나봐요.. 씹히는 맛이... 새우 넣으면 맛날거 같긴하네요.ㅡ 다음엔 다른 재료들로 해볼께용

벨~ 2018-04-03 11:17:23

생각보다 맛있었어요~~ 잘먹었습니당~~^^*

행복쵸코 2018-04-04 09:25:36

정말 쉽고 맛있어요

단풍나무 2024-11-04 00:44:07

감사드려요

앵무앵무리 2018-03-30 22:10:24

맛있었어요 저는 찌는 시간을 깜박하고 조금 오래했더니 라이스페이퍼가 터졌네요ㅎ 담엔 5분만 쪄야겠어요 맛나요~~

오이찌잉 2020-04-25 16:50:16

맛은있는데 라이스페이퍼가 찜기랑 접시에 들러붙어서 두번다시 시도하지는 않을것 같아요ㅠㅜ 만약 시도해보신다면 라이스페이퍼가 흐물흐물하지 않고 약간 뻣뻣한 상태에서 내용물을 감싸는게 좋을듯 하네요

댓글 16

#딤섬 #게맛살딤섬 #딤섬레시피

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