Name: 술안주, 아이 간식 회오리소세지
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 비엔나소세지 1봉지; 꼬치 (소세지의두배길이); 식용유

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3,853

호순대볶음

술안주, 아이 간식 회오리소세지

지나가다 회오리감자를 보고 문득 생각난 회오리소세지입니다~

1인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

비엔나소세지를 준비해주시고 한번 삶아주세요.

꼬치에 끼워주시고 밑에서부터 비스듬히 칼집을 내주세요.

저는 칼은 가만히 있고 꼬치를 돌려주면서 적당한 간격으로 잘라줬습니다.

간격을 너무 얇게하시면 튀길때 모양이 많이 흐트러집니다.

후라이팬에 식용유를 소세지가 반정도 잠길 정도로 채워주신 뒤 충분히 달궈지면 소세지를 튀겨주세요.

약간 거무스름해질때까지 튀겨줘야 바삭합니다.

: 소세지의 껍질때문에 잘 썰리지 않으니 식칼은 날카로운게 좋습니다!

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등록일 : 2018-03-21 수정일 : 2018-03-22

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#비엔나 #소세지 #술안주 #튀김 #간식

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