따뜻하고 부드러운 [아보카도 토스트]

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따뜻하고 부드러운 [아보카도 토스트]

식빵 위에 올려서 오픈 토스트 스타일로 오븐에 구웠습니다. 멋진 브런치메뉴로 손색이 없어요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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아보카도는 칼집을 빙 둘러서 반으로 갈라줍니다.

반으로 가른 아보카도의 커다란 씨는 칼로 툭 찍어줍니다.

손에 힘을 주고 칼을 살짝 비틀면 씨가 쏙 빠져나옵니다.

스푼을 이용해서 속살을 파주고 먹기좋게 슬라이스합니다.

식빵에 바질페스토를 적당히 발라줍니다.

슬라이스 햄을 겹겹이 올려줍니다.

슬라이스 한 아보카도를 겹겹이 올려줍니다.

달걀은 프라이를 해서 올려주고 통후추를 갈아서 골고루 뿌리고 파슬리도 톡톡 뿌려줍니다.

오븐에 한번 더 구울꺼라 '덜 익은 반숙'으로 익혀주는 것이 좋습니다.

200도로 미리 예열한 오븐에 넣고 5분간 구워줍니다.

먹기 좋게 담아주면 완성.

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등록일 : 2018-03-20 수정일 : 2018-03-20

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/chris1719

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#아보카도 #브런치 #요즘인기 #간식

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