콩나물밥 슥슥 비벼먹는 한그릇음식

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,821

상품목록

바겨사

콩나물밥 슥슥 비벼먹는 한그릇음식

어제는 아침에 오므라이스 하고 간식으로 닭간장강정 해먹으면서 생닭은 저녁에 먹으려고 양념에 재워놓았답니다. 친구 만나고 온다던 아이한테 톡이 왔는데 닭갈비를 먹고 있네요. 닭 재워놓은 건 숙성 시킨다는 핑계로 하루 냉장고에 있어야 할 듯. 짝꿍이도 술 마시고 온다고 하니 저녁에 먹을 사람도 없고 저녁 패스하려고 했더니 배가 고프더라고요. 점심도 그냥 넘겼더니 허기가 져서 급하게 콩나물밥을 만들었답니다. 다른 반찬 없이 한그릇음식으로 좋으니까요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

고기는 잡채용인데 이거 뭐하려고 샀는지 일단은 고기니깐 이걸로 넣어보려고요. 삼겹살을 넣을 순 없으니까요. ^^맛술과 소금, 후추를 넣고 익혔어요. 잡채용이라서 길어서 다져야 해요. 다짐육이었으면 좋았을 텐데 말이죠.

압력밥솥에 불린 쌀을 넣고 콩나물, 돼지고기와 다시마와 표고버섯을 넣어줍니다. 저민 표고버섯 3개와 다시마 2조각이 맛의 얼마큼의 큰 변화를 줄지는 모르겠지만 일단 있는 재료이고 맛에 1이라도 효과가 있지 않을까? 싶기도 해서 넣어봤어요. 밥 물은 평소에 할 때보다 작게 넣어야 해요. 콩나물에서 수분이 나오니까요.

칙칙칙~ 추가 돌아가기 시작하네요. 저는 추가 돌면 5분 정도 후에 불을 줄이고 10분쯤 두었다가 불을 끄고 뜸을 들입니다. 압력밥솥 쓰는 사람마다 시간은 다르겠지만 전 이렇게 사용하고 있어요.

밥이 익는 동안 비벼먹을 양념장을 만들어 줍니다. 달래가 있었으면 좋았겠지만 없으니 딱 기본 간장 양념장을 만들었어요. 간장 3, 참기름 3, 고춧가루 2, 쪽파, 통깨를 넣고 만들었답니다. 다른 때는 양념장 만들 때 올리고당을 넣었는데 단맛을 빼려고 넣지 않았어요.

다시마와 표고버섯은 버리고 슥슥 섞어주세요. 음~ 스멜 양념장 넣고 비벼서 먹는 한그릇음식 콩나물밥이랍니다.

그릇에 담고 양념장도 담아내면 맛있게 먹을 수 있는 콩나물밥 완성~

콩나물밥 관련 상품

등록일 : 2018-03-19 수정일 : 2018-03-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

sns

댓글 0

#콩나물밥 #한그릇음식 #콩나물양념장

잔치국수 맛보장 레시피

1

국물이 일품인 잔치국수 만들기. 멸치국수 레시피/양념장, 육수만드는법

k케이푸드

5.0(118)
2

멸치육수가 시원한 잔치국수

돌하우스

4.9(80)
3

잔치국수 만들기

꼬꼬마녀

4.9(60)
4

실패없는 멸치육수 잔치국수 황금레시피

주말유정

4.9(32)

조림 맛보장 레시피

1

달콤 짭조름♡ 떡 베이컨 간장조림♡

요블리

4.9(109)
2

국물이 자박자박한 연두부조림

yejib1112

4.9(20)
3

임면수조림 맛있는 생선조림 만드는법

혀니ㅋ

5.0(9)
4

감자조림

가시코스모스

5.0(8)

전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 깻잎찜. 2분 돌려 완성하는 초간단반찬.

롱만이

5.0(165)
2

깻잎찜 - 전자렌지를 이용해서 만든 즉석 깻잎반찬

시크제이맘

4.7(24)
3

초스피드 반찬, 전자렌지 깻잎찜

고래언니

4.4(8)
4

전자렌지로 간단하게 깻잎찜만들기

안경1

5.0(7)

어묵국 맛보장 레시피

1

감자어묵국 보들보들하게 즐기는 간단국요리

살리재련

4.9(172)
2

담백하고 얼큰하게 어묵무국 끓이기 ♪

킨짱

4.8(56)
3

얼큰한 김치어묵국

꼬시미

4.9(55)
4

배추어묵국 - 배추에서 나오는 시원한 국물 어묵국 끓이기

시크제이맘

4.9(55)

마늘조림 맛보장 레시피

1

마늘조림, 건강한 밑반찬 애들이 더 좋아해요 ~

엘린84

4.8(125)
2

우리집 최애 반찬 마늘아몬드조림 레시피

뽀유TV

5.0(42)
3

간단밑반찬 마늘조림

해피쏭주부

4.8(18)
4

매운맛 쏙 마늘 꿀조림 만들기

순수해숍

5.0(14)

머랭쿠키 맛보장 레시피

1

머랭쿠키

어니들

4.9(26)
2

너무 쉬운 7가지 머랭쿠키 만들기 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

5.0(21)
3

집에서 머랭쿠키 쉽게 만들기

리아엘라

4.9(14)
4

봄꽃 머랭쿠키 만들기

쩐주

4.9(11)

계란감자국 맛보장 레시피

1

아침에 간단하게 끓이기 좋아요~ 계란감자국

배고픈엄마

4.9(122)
2

[계란감자요리]계란감자국 끓이는법

꽃청춘이주부

4.8(49)
3

계란감자국 끓이는법 해장국으로도 추천

혀니ㅋ

4.9(28)
4

맑은 감자국. 계란 풀어서 아침국으로~

요리쿡조리쿡

4.8(15)

건새우볶음 맛보장 레시피

1

건새우볶음 간단한 밑반찬 레시피 ~!

엘린84

4.8(117)
2

고추장 건새우볶음 : 밑반찬 하나로 공기밥 뚝딱

요리는소소한행복

4.9(74)
3

마른반찬 건새우 볶음 만들기

츄츄맘

5.0(55)
4

건새우볶음, 깐쇼새우맛 마른새우볶음, 맛있는 밑반찬

hancy002

4.9(40)

진미채볶음 맛보장 레시피

1

【초간단】국민반찬 진미채 볶음 만들기~

조밍키

5.0(913)
2

진미채 볶음, 짭쪼름 달달 간장소스, 초간단 밑반찬

김쭈

4.9(352)
3

오징어진미채볶음

한결이

4.9(226)
4

진미채 간장볶음 달콤짭쪼름 황금레시피

혀니ㅋ

4.9(161)

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(41)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(34)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(19)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.