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양념은 넉넉한 양으로 다 쓰지 않고 덜어서 사용할 꺼에요.
오일의 양은 적고 불은 세기 때문에 불맛나게 볶아집니다.
탄것과는 차이가 있습니다. 토치로 그을려주 것 같은 효과라고 보시면 됩니다.
고기에서 기름이 나오므로 부족한듯 보였던 오일이 충분해집니다.
이 레시피에서는 2큰술 반 넣었습니다.
등록일 : 2018-03-17 수정일 : 2018-03-19
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