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초보도 할 수 있는 고등어조림 만들기

집밥 백선생 백종원 레시피로 초보도 쉽게 고등어조림을 만들어 봐요.
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 고등어 손질법고등어 손질법
▶ 고등어 조리법고등어 조리법
▶ 고등어 보관법고등어 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
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▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고등어를 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다.
무,양파,파,고추를 먹기 좋은 사이즈로 썰어주세요.
무를 바닥에 깔아주고 고등어,양파,대파,고추를 순서대로 올려 준 후 물을 고등어가 반쯤 잠길 정도로 부어 주세요.
물이 끓으면 설탕을 반스푼 넣은 후 다진마늘,된장,들기름,고춧가루,진간장 순서로 넣어주세요.
무가 익을때 까지 졸여주면 완성.
팁-주의사항
단맛을 싫어 하시면 설탕은 안넣으셔도 되요.
그리고 간은 드셔보시고 입맛에 맞게 가감해도 됩니다.

등록일 : 2018-03-07 수정일 : 2018-03-08

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레시피 작성자About the writer

싱글테이블

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#밥도둑#생선요리#반찬#생선조림#고등어조림#고등어무조림#집밥백선생#백종원레시피
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