소고기 뭇국 맑은 소고기 뭇국 맛있게 끓이는 법

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로즈의 맛수다

소고기 뭇국 맑은 소고기 뭇국 맛있게 끓이는 법

날씨가 많이 추워서 활동하기 힘드시지요~!~
맛있는 가을무로 끓인 뭇국
오랜만에 소고기 뭇국 끓여보았어요~!!
고깃국을 별로 좋아하는 편은 아니지만
뭇국은 소고기가 들어가야 맛나지요~!!~
소고기 양지를 넣어 끓인 소고기 뭇국
명절 때 탕국으로도 많이 끓이지요~!~

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
무
200g 구매
대파 썰은 것
1큰술 구매

[재료]

국간장
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매
쌀뜨물
2컵 구매
다진 마늘
1큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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국물이 시원하고 맛있는 소고기 뭇국
오랜만에 끓여서인지 더욱 맛있네요소고기는 키친타월로 살살 눌러서 핏물을 제거해줍니다~!~
나박나박 썰어 놓았어요!~~

소고기는 국간장과 참치 액을 넣고 볶아주면 간이 배어서
더욱 맛있는 소고기 뭇국을 드실 수 있어요~!~

고기를 볶다가 무도 넣어줍니다~!~

쌀 뜻물을 부어서 팔팔 끓여줍니다~!!~~

끓이는 동안 거품이 많이 생기네요
거품을 걷어내야 국물이 깔끔하답니다~!!
마지막에 파를 넣고 후추를 톡톡 넣어주면 완성입니다~!~

국물이 깔끔하면서 시원하고 맛있는 소고기 뭇국
누구나 좋아하는 소고기 뭇 국입니다~!~

명절에 많이 끓여먹는 소고기 뭇국
차례상에 올리는 탕국은 마늘이나 파를 넣지 않지요~!~

소고기무국 관련 상품

등록일 : 2018-03-02 수정일 : 2018-03-02

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

요리 후기 2

발탄강쥐 2018-12-09 19:11:24

맛있어요~ 덕분에 따뜻하게 뭇국 끓여 저녁식사 잘했습니다. 감사해요~*^^*

쉐프의 한마디2019-10-11 10:02:37

맛있게 드셨다니 저도 감사드려요

꼬마루시퍼 2019-10-08 19:08:21

잘~해먹었습니다 .

쉐프의 한마디2019-10-11 10:02:48

감사합니다

댓글 2

#소고기무국 #무국 #가을무국 #소고기무국맛있게끓이는법

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