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바겨사

도토리묵 양념장 만들기

시댁에 갔다가 도토리묵을 얻어왔어요. 시어머니표는 아니고 지인분이 주신걸 저를 반을 나눠주셔서 가지고 왔지요. 무쳐서 먹을까? 했는데 오이가 없네요. 오이 없이 무침을 하기엔 뭔가 아쉬울거 같아서 양념장을 만들어서 위에 뿌렸어요. 도토리묵 양념장이라고 별건 없어요. ^^ 기존에 만들어 먹는 양념장에 김만 추가 했어요.
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
올리고당의 양이 많이 달다고 하시는 분들이 계세요. 당류는 기호에 따라 1숟가락에서 3숟가락 조절해서 넣어주세요. 단맛을 싫어 하시는 분들은 생략 하셔도 좋아요.^^
조리순서Steps
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간장 5스푼, 올리고당 3스푼, 참기름 3스푼, 고춧가루 2스푼, 다진 당근 1스푼, 쫑쫑 썬 파 1스푼, 통깨 1스푼, 김 한봉지를 넣어서 도토리묵 양념장을 만들었어요.
간장이랑 올리고당 양은 줄이셔도 됩니다. 제가 딴 생각을 하다가 간장을 5개를 넣어서 올리고당을 한 스푼 더 넣었네요. 삼0자 김 한봉지를 으깨서 넣었어요.
어머나... 사진 왜 이럼??? 도토리묵 양념장이 포인트인데 왜!!!!! 흔들린건지 ㅠ.ㅠ
도토리묵 위에 양념장을 뿌려주시면 된답니다.
도토리묵 양념장 만들기 완성!

등록일 : 2018-02-18 수정일 : 2024-04-15

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레시피 작성자About the writer
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 레시피는 간단하고 맛있는 도토리묵 양념장을 만들 수 있어 인기가 많아요. 특히 김가루를 넣어 만든 양념장이 맛있다는 평이 많습니다. 다양한 재료로 맛을 조절할 수 있어 개인 취향에 맞게 조리할 수 있으며, 가족들 역시 좋아한다는 의견이 많습니다. 요리에 익숙하지 않은 사람도 쉽게 따라 할 수 있어 좋아요.

맛 만족도

  • 맛있어요

    90%
  • 보통이예요

    8%
  • 맛없어요

    2%

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    20%
  • 어려워요

    10%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 66

민남매맘 김가혜 2020-02-14 19:25:53

저는 매운거 못 먹는 6세 3세 아이들꺼 고추가루랑 매운요소 빼고 줬는데 아주 잘 먹네요. 저희 꺼도 물론 맛있었구요^^ 레시피 고맙습니다^^♡ 

멋쟁이땅콩 2024-05-02 20:52:54

맛있어요^^ 도토리묵 500그램에 레시피 참고해서 간장3수저 올리고당 1수저 넣고 마늘은 1/2티 넣었어요. 소중한 레시피 감사합니당 

요리하는 호랭이 2021-06-02 07:27:25

간장 양념장 완전 맛나요. 전 늘 마늘을 넣어왔었는데 안 넣으니 이렇게 달달 짬조름 ㅎㅎ 쉐프님 감사해요.  

댓글 9
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