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명절 차례상 후 남은 반건조 오징어는 요렇게! 쫄깃 쫄깃 반건조오징어 조림

명절 차례상 후 남은 반건조 오징어는 요렇게~!
쫄깃 쫄깃 마약 밥반찬 반건조오징어 조림 만들기!

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2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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1. 반건조오징어는 물에 15분 정도 담가 불린 후 1cm 두께로 자른다.

반건조오징어 2마리

2. 볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.

양조 간장 6숟가락 Soy Sauce, 다진 마늘 1숟가락 Garlic, 맛술 2숟가락Cooking Wine, 올리고당 6숟가락Starch Syrup, 물 1종이컵 Water, 참기름 1숟가락 Sesame Oil, 통깨 약간

3. 냄비에 식용유 약간을 두르고 오징어를 볶는다. 양념장을 넣고 조린다.

식용유 약간

냄비

4. 양념장을 넣고 조린다.

송송 썬 청양고추 1개

등록일 : 2018-02-14 수정일 : 2018-02-14

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 5
요리 후기 12

이은희(원형맘) 2022-05-28 11:21:19

이젠 오징어조림 이 레시피대로만 해야겠어요. 저는 굴소스 한숟가락 넣었어요~ 신랑 젓가락이 오징어조림에서 떠나질 않네요 ^^ 

힘내자! 2023-11-05 18:22:13

양념 맛있게 잘 됐어요 마른오징어 냉동실 한켠에서 눈치받고 있었는데 부활했네요 감사합니다 다시마도 같이 졸였어요 쫀득한게 맛나요 

sun0****^^ 2019-06-11 16:37:58

냉장고에 박혀있던 오징어 남편이 버리라고 꺼내두었는데 이 레시피 덕분에 맛난 반찬으로 탄생했네요 감사감사~ 

댓글 6
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